The Artlab by Favilla (已結業)

見有人介紹呢間新開嘅食店，lunch就去試下，但老實說整體令我有點失望，希望店主可以改進一下。。。見佢話係採用原生態鰻魚，又配滑蛋，就叫左黎試，其實serve 嘅時候望到都有種chill嘅感覺嘅 。容我簡單寫下食後感。。。1- 鰻魚都ok, 偏厚肉無乜小骨2- 話係滑蛋，我覺得叫炒蛋會較為恰當，因為同其他冰室相比，佢呢度真係唔算「滑」3- 凡係用珍珠米，但係米質冇「煙銀」口感，而且唔粘身4- 沙律菜算ok，但有條霉左嘅菜夾雜喺入面5-近期面試湯相對地覺得較為出色，有切得好細心好薄嘅蘿蔔片，呢度加分我定食本身冇跟飲品，所以就用半價加咗杯Earl grey blue flower tea，可能我本身對茶較高要求，覺得茶無茶香味，而且佢地跟嘅杯其實唔岩飲茶用。最後茶，飯，蛋，沙律菜都無食哂就走左。行緊去搭lift嘅時候有個女子追咗出嚟問feedback，但真係無乜心機講哂佢知但appreciate 佢嘅passion。最最後，要將花店同食店混合一齊同一屋簷下共生，其實呢個概念好好，但只可以講佢哋花店嘅負責人未能帶到令我賞心悅目咁食飯嘅氣氛，擺花同插花嘅技術真係有待提升。