FAB (已結業)

FAB =French American Bistro, 法美小餐館, 好好奇這一個Combination會是怎麼樣? 一般喜歡法國的人就覺得美國是一個沒有歷史的國家, 喜歡美國的人自由奔放不拘小節的人就覺得法國太細緻, 這間店如何是好, 我們去的時候是HH, 其實店內並沒有什麼Magic, 虛有其名的一間小酒吧而已, 一坐下已有許老外集結喝酒, 店亦提供HH價錢的House red 跟House white, 但酒之劣不值一提, 紅酒太甜, 好像利賓納一樣, 反而送酒的食物還可以, 三文魚伴粟米餅, 有點墨西哥的風味, 有些刁草提味, 但完全沒有技巧的組合, 另外一個是豬頸肉卷, 醬汁好讚, 帶辣, 豬頸肉有爽勁, 薄餅皮焗得香脆, 吃罷便不回頭去轉場了!