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2008-05-10
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昨晚和 N 在銅鑼灣突然想消夜，就到快被我遺忘了的《和居和居》碰運氣。抵達時店內全滿 (意料中事，這店很小)，店內一肥胖侍者打手勢叫我們走。我們一時間沒了主意改去哪，就爽性在門外翻翻菜單，看看下次有機會來吃時該點些什麼。翻著翻著，洋藉老闆出門送客，然後問我們：「坐吧檯 OK 嗎？吧檯的話等幾分鐘便有」既然老闆這麼說，我們當然很乖的在等。但老闆隨客人一去，沒再回來 (最少在我們被肥侍者惹火後還沒回來)。等呀等的……都快十五分鐘了，期間再有兩桌客人買單離去，肥侍者收拾時看我們還在外邊，過來開門：「沒位子，走啦～」(態度非常的惡劣，超像從前大戶人家的鷹犬家丁，臉上的表情完全是「你們怎麼還沒滾啊」)我說：「但剛才是你老闆叫我們等一下，說是可以讓我們坐吧檯的。」肥侍者：「小桌子沒位、吧檯也沒位，那 OK 了沒？」(當時店內有一組二人小桌 & 一組吧檯位子空著)然後，肥侍者不等我作任何反應，關門！現在是怎麼樣了！「華人與狗不得內進」嗎？(我和 N 都有這樣的感覺)我覺得你店滿了，我沒訂位子也不會強求，但這到底是什麼態度？而且還是因為老闆說等一下就有位子，我們才等的！店小客多的熱門店，沒訂位子的情況
抵達時店內全滿 (意料中事，這店很小)，店內一肥胖侍者打手勢叫我們走。我們一時間沒了主意改去哪，就爽性在門外翻翻菜單，看看下次有機會來吃時該點些什麼。
翻著翻著，洋藉老闆出門送客，然後問我們：「坐吧檯 OK 嗎？吧檯的話等幾分鐘便有」
既然老闆這麼說，我們當然很乖的在等。
但老闆隨客人一去，沒再回來 (最少在我們被肥侍者惹火後還沒回來)。
等呀等的……都快十五分鐘了，期間再有兩桌客人買單離去，肥侍者收拾時看我們還在外邊，過來開門：「沒位子，走啦～」(態度非常的惡劣，超像從前大戶人家的鷹犬家丁，臉上的表情完全是「你們怎麼還沒滾啊」)
我說：「但剛才是你老闆叫我們等一下，說是可以讓我們坐吧檯的。」
肥侍者：「小桌子沒位、吧檯也沒位，那 OK 了沒？」(當時店內有一組二人小桌 & 一組吧檯位子空著)
然後，肥侍者不等我作任何反應，關門！
現在是怎麼樣了！「華人與狗不得內進」嗎？(我和 N 都有這樣的感覺)
我覺得你店滿了，我沒訂位子也不會強求，但這到底是什麼態度？而且還是因為老闆說等一下就有位子，我們才等的！
店小客多的熱門店，沒訂位子的情況下吃不到是常事，但會作生意的就是會打個笑臉說不好意思，請我下回或許先訂位再來比較保險 (像灣仔的《Spoil Cafe》就是)，會像家丁趕乞丐般趕客人走的店子，我是頭一遭遇到。
或許他們日本熟客多，不在乎我們這種香港小客人，那我也不屑高攀這種爛店，從此把牠列入黑名單好了 (噢，我沒打錯字，我是故意用這個代名詞的)。
PS：其實我非常不願意有這麼一篇黑店文雜在《出走京都》的連載中，但一來非常生氣，二來也想提醒大家別過去讓人看扁。唉，我得聲明我從不是愛國憤青，但那肥侍者的態度真的讓我聯想起戰爭片中常見的漢奸嘴臉，超無言的。
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