栢檔去骨海南雞飯 (已結業)

適逢十一假期，當然又要發揮本能，四出覓食! 從澳洲回來後，一直很惦掛澳牛的滑蛋，所以今天特地去佐敦潮聖。可惜...貴為地獄黑仔王的我，再一次印証這個事實。原來澳牛逢星期四休息...今天，就是星期四了...沒有辦法下，只好到附近吃其他東西。聽朋友說，附近有一家海南飯很好吃的，所以便打算試一下。坐下後，由於看見一張牆上的海報，寫著"肉骨茶""千錘百鍊，隆重登場"， 看似誠意十足似的! 故此，便決定給予一次機會吧。除了點了一客海南雞飯外，也點了一客肉骨茶。可惜，事實是令人大感失望! 什麼千錘百鍊，難吃極了! 湯底淡而無味，排骨一看便知泡了很久，口感很粗糙，完全沒有嫩滑感! 另外還有豆卜，完全沒有爽脆的感覺...總括而言，一個字 - 差! 至於海南雞飯，無可否應，雞是嫩滑的，但是那個油飯，由於米比較硬身，沒有那種香軟的感覺，我覺得只是還可以，未至於好吃...最令人失望的, 是收據上的店鋪名稱...明明是"栢檔", 但竟然寫了"柏檔"...這種低級錯誤, 令我對這店鋪完全失望!