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2024-12-27
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天氣突然轉冷 今晚即興想打邊爐佐敦做完野去左呢間火鍋店環境舒適 卡位設計唔會好迫呢個最好係個二人套餐$488基本已經有齊火鍋應有既食物好方便 唔洗自己諗落單後店員首先奉上各種火鍋醬油配料 我地叫左香濃沙嗲豬骨湯鍋沙嗲味好濃郁最後食埋要食埋D豬骨先夠正特別要讚豬骨除左令整個鍋鮮味更出之外其肉質嫩滑加上吸收晒沙嗲的精華 無得頂 //手切安格斯牛小排//安格斯牛小排肉質鮮嫩油脂分布均勻牛肉配沙嗲湯底係最夾//炸魚皮//口感酥脆又係同沙嗲湯底係perfect match魚皮輕輕灼數秒 索盡湯底精華//手打墨魚丸+鮮蝦雲吞//墨丸味夠出 非常彈牙。雲吞足料 蝦夠大隻兼彈牙最後食埋烏冬同蔬菜拼盤烏冬不是廉價貨 口感順滑吸收咗湯底嘅味道蔬菜新鮮中和了口中的重口味 另外加了炸午餐肉 可以即食但個人認為稍稍放入沙嗲湯底輕灼數秒更添味美 最後當然打邊爐唔少得既藍妹啤酒
佐敦做完野去左呢間火鍋店
環境舒適 卡位設計唔會好迫
呢個最好係個二人套餐
$488基本已經有齊火鍋應有既食物
好方便 唔洗自己諗
落單後店員首先奉上各種火鍋醬油配料
我地叫左香濃沙嗲豬骨湯鍋
沙嗲味好濃郁
最後食埋要食埋D豬骨先夠正
特別要讚豬骨
除左令整個鍋鮮味更出之外
其肉質嫩滑加上吸收晒沙嗲的精華 無得頂
//手切安格斯牛小排//
安格斯牛小排肉質鮮嫩
油脂分布均勻
牛肉配沙嗲湯底係最夾
//炸魚皮//
口感酥脆
又係同沙嗲湯底係perfect match
魚皮輕輕灼數秒 索盡湯底精華
//手打墨魚丸+鮮蝦雲吞//
墨丸味夠出 非常彈牙。
雲吞足料 蝦夠大隻兼彈牙
最後食埋烏冬同蔬菜拼盤
烏冬不是廉價貨 口感順滑
吸收咗湯底嘅味道
蔬菜新鮮
中和了口中的重口味
另外加了炸午餐肉 可以即食
但個人認為稍稍放入沙嗲湯底
輕灼數秒更添味美
最後當然打邊爐唔少得既藍妹啤酒
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