更多
2018-09-23
482 瀏覽
星期日十點半嚟飲茶,估不到人不多,等了十多分鐘便有位。三人飲茶不搭枱,座位闊落舒適。之前已光顧這間酒樓很多次,唯獨今次各個工作人員都十分有禮,‘‘請’’、‘‘多謝’’ 等禮貌說話常掛嘴邊,要人拿水拿茶也很快送上,餐具也比之前的光鮮。有進步,值得一讚。可惜點心尚有進步空間:交了點心紙,等了差不多十五分鐘才上菜;蝦餃和燒賣被稱為尊點,卻十分細小;蝦餃皮太厚,餡鮮味不足;燒賣的外皮破裂,冬菇搶了蝦的鮮味;叉燒酥外皮淋曬,好像焗完很久又蒸返熱似的;炸饅頭硬梆梆的,沒有瀝乾油份。
可惜點心尚有進步空間:交了點心紙,等了差不多十五分鐘才上菜;蝦餃和燒賣被稱為尊點,卻十分細小;蝦餃皮太厚,餡鮮味不足;燒賣的外皮破裂,冬菇搶了蝦的鮮味;叉燒酥外皮淋曬,好像焗完很久又蒸返熱似的;炸饅頭硬梆梆的,沒有瀝乾油份。
34 瀏覽
0 讚好
0 留言
38 瀏覽
0 讚好
0 留言
23 瀏覽
0 讚好
0 留言
張貼