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2023-05-18
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♡ —————— 𝗗𝗲𝘁𝗮𝗶𝗹𝘀 —————— ♥️【餐廳】Blendin Restaurant & Lounge【地區】#Dr_eat_銅鑼灣【價位】中高價位【用餐時段】晚市【餐廳主打】#Dr_eat_西式【𝗛𝗶𝗴𝗵𝗹𝗶𝗴𝗵𝘁】。4/5/2023-31/5/2023 下午茶套餐68折。4/5/2023-31/5/2023 全單85折 (12:00-13:30 / 18:00-23:00)────────────────────【環境/服務/衛生/讚一讚】。室內裝修設計簡約高雅，色調以深色為主。係裝飾上融入左復古元素。營造出典雅既氛圍。另外室外座位能看維園。夜晚可覺到五光十色既景色.【黑松露野菌湯 $120】。野菌湯有豐富既蘑菇同香氣濃郁既黑松露。令湯頭既口感豐富同好Rich。口感柔滑，帶濃郁黑松露香氣.【廣島燒蠔湯 $150】。湯汁濃郁，味道鮮美。原隻廣島經燒製後, 突出其鮮味, 又帶點微焦香.【阿根廷紅蝦扁意粉 $350】。選用阿根廷紅蝦, 其蝦身肉厚仲特別彈牙。再以蝦頭既蝦膏燴扁意粉。條條意粉都沾上蝦膏汁, 鮮味十足.【鮮海膽意大利飯 $380】。作為餐廳既Signature之一,
♡ —————— 𝗗𝗲𝘁𝗮𝗶𝗹𝘀 —————— ♥️
【餐廳】Blendin Restaurant & Lounge
【地區】#Dr_eat_銅鑼灣
【價位】中高價位
【用餐時段】晚市
【餐廳主打】#Dr_eat_西式
【𝗛𝗶𝗴𝗵𝗹𝗶𝗴𝗵𝘁】
。4/5/2023-31/5/2023 下午茶套餐68折
。4/5/2023-31/5/2023 全單85折 (12:00-13:30 / 18:00-23:00)
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【環境/服務/衛生/讚一讚】
。室內裝修設計簡約高雅，色調以深色為主
。係裝飾上融入左復古元素
。營造出典雅既氛圍
。另外室外座位能看維園
。夜晚可覺到五光十色既景色
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【黑松露野菌湯 $120】
。野菌湯有豐富既蘑菇同香氣濃郁既黑松露
。令湯頭既口感豐富同好Rich
。口感柔滑，帶濃郁黑松露香氣
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【廣島燒蠔湯 $150】
。湯汁濃郁，味道鮮美
。原隻廣島經燒製後, 突出其鮮味, 又帶點微焦香
.
【阿根廷紅蝦扁意粉 $350】
。選用阿根廷紅蝦, 其蝦身肉厚仲特別彈牙
。再以蝦頭既蝦膏燴扁意粉
。條條意粉都沾上蝦膏汁, 鮮味十足
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【鮮海膽意大利飯 $380】
。作為餐廳既Signature之一, 好值得一試
。以龍蝦汁燴飯, 意大利飯呈金黃色
。食落感受到龍蝦既鮮味, 同煙軔既米飯口感
。加入海膽一魚籽, 雜菌等
。融合左海鮮既鮮甜味道，又增加豐富既層次感
.
【黑毛豬T-BONE $520】
。選用豬扒中最高頂級既黑毛豬T-BONE
。目測有2cm厚
。黑毛豬肉肉質細嫩, 越嚼越有味道
。帶有豬肉既鮮美同豐富既肉汁
，沾上自家製既蘋果燒汁, 突出肉香之餘又帶點微甜
.
【煎鱈魚配檸檬牛油泡沫 $520】
。以分子料理既手法去炮製
。鱈魚既口感柔嫩鮮美，醬汁充分滲入魚肉中
。魚肉吸收左調味料既味道
。再煎至金黃色, 魚皮帶有一點微脆
。配上新鮮檸檬同牛油泡沫，味道清新
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【地址】銅鑼灣糖街25-31號Sugar+19樓
【分店】N/A
【℡】37021166 / 62939281
【營業時間】星期一至日: 12:00-00:00
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