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2018-09-16
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作為有一半時間在屯門生活的人，久不久從網上看到聚福樓的介紹。我一直在找機會想來一試，但是又不太肯定聚福樓的位置，直到某次跟朋友們吃日本菜時才發現聚福樓正正在旁邊，我們默默記住了，再找晚來這裡飯聚。聚福樓店外有別於屯門一般的小店，亮綠的店招牌下有張供客人乘涼的長椅，又擺滿各式各樣自家栽種的盆栽，還有滑板，猶如小小的後花園，給人舒坦的感覺。店內裡環境同樣有種閒情逸致的感覺，簡潔明亮，桌椅均是木製，與店外後園互相呼應。這裡的菜式名字相當有趣，有些更令我們捧腹大笑。可能現在香港的生活壓力太大，餐廳想令大家輕輕鬆鬆笑一笑，為菜式冠上生動搞笑的名字。我們都很好奇甜甜蜜蜜都走左雞同蝦是甚麼來的，為了解開迷思，我們點了一份看過究竟。原來是炸雞塊與炸蝦伴蕃薯條，雞塊外層酥脆，多汁鮮嫩的肉質，不會因油炸關係而覺得油膩。蝦隻同樣炸至金黃香脆，爽口彈牙，加上香甜的蕃薯條，真的甜甜蜜蜜。菇唔到水餃王都有機會到意大利一吃難忘，比起意式雲吞，水餃更為飽滿，肉餡鮮美極致。與此同時，中間那大啡菇放了一團意大利飯，黑松露和白酒醬汁融入其中，濃醇的飯粒伴上大啡菇吃，不時踫出大啡菇獨有的鮮滋味。實不相瞞，森山黑松露蘑菇頭天使
聚福樓店外有別於屯門一般的小店，亮綠的店招牌下有張供客人乘涼的長椅，又擺滿各式各樣自家栽種的盆栽，還有滑板，猶如小小的後花園，給人舒坦的感覺。
店內裡環境同樣有種閒情逸致的感覺，簡潔明亮，桌椅均是木製，與店外後園互相呼應。
這裡的菜式名字相當有趣，有些更令我們捧腹大笑。可能現在香港的生活壓力太大，餐廳想令大家輕輕鬆鬆笑一笑，為菜式冠上生動搞笑的名字。
甜甜蜜蜜都走左雞同蝦
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我們都很好奇甜甜蜜蜜都走左雞同蝦是甚麼來的，為了解開迷思，我們點了一份看過究竟。原來是炸雞塊與炸蝦伴蕃薯條，雞塊外層酥脆，多汁鮮嫩的肉質，不會因油炸關係而覺得油膩。蝦隻同樣炸至金黃香脆，爽口彈牙，加上香甜的蕃薯條，真的甜甜蜜蜜。
菇唔到水餃王都有機會到意大利
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菇唔到水餃王都有機會到意大利
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菇唔到水餃王都有機會到意大利一吃難忘，比起意式雲吞，水餃更為飽滿，肉餡鮮美極致。與此同時，中間那大啡菇放了一團意大利飯，黑松露和白酒醬汁融入其中，濃醇的飯粒伴上大啡菇吃，不時踫出大啡菇獨有的鮮滋味。
森山黑松露蘑菇頭天使麵
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森山黑松露蘑菇頭天使麵
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實不相瞞，森山黑松露蘑菇頭天使麵令我們非常驚艷，天使麵非常入味，每條天使麵都緊緊包覆著黑松露醬，芳香無比，麵條硬度適中，吃得到它的爽彈感，拌一拌蘑菇，天使麵味道層次更豐富。
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