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2012-01-18
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曾看過雜誌報導說這裡的日式芝士蛋糕既便宜又好吃，某天因事來到土瓜灣，正好買來試試。這小小的餅店其實並不難找，不過因為店子門面不起眼的關係，所以即使路過，也可能會忽略了它。這餅店售賣的日式芝士蛋糕有四款，分別是「原味芝士蛋糕」、「朱古力芝士蛋糕」、「藍莓芝士蛋糕」和「檸檬芝士蛋糕」。除了原味的一款一整個蛋糕才售 $35 之外，其他三款蛋糕都是賣 $40 一個。不過以整個蛋糕來計，即使賣 $40 一個都已經是超級便宜，這樣的價錢在較高檔的西餐廳中，真是一件切餅也買不到呢！因為我與太座都喜歡清新的檸檬味蛋糕的關係，所以這次沒有買來價錢較為便宜的「原味芝士蛋糕」，而是買來價錢較貴的「檸檬芝士蛋糕」回家享用。這「檸檬芝士蛋糕」賣相平實，沒有甚麼花巧，蛋糕上唯一的裝飾就只是那擺放在蛋糕面層中心處的一整片檸檬。把蛋糕切開後，放進口中的感覺是這蛋糕確是十分鬆軟，而且較為濕潤，口感是可以的，但是芝士味卻真是十分輕盈，甚至是輕盈得過了頭，使我差點懷疑自己是否在吃著芝士蛋糕。而且即使是檸檬味，這蛋糕也不是太強，整個蛋糕的味道是偏淡的，可能有些人會喜歡，但對於吃慣濃味芝士蛋糕的人來說，卻很可能會不大習慣了。這
這小小的餅店其實並不難找，不過因為店子門面不起眼的關係，所以即使路過，也可能會忽略了它。
這餅店售賣的日式芝士蛋糕有四款，分別是「原味芝士蛋糕」、「朱古力芝士蛋糕」、「藍莓芝士蛋糕」和「檸檬芝士蛋糕」。除了原味的一款一整個蛋糕才售 $35 之外，其他三款蛋糕都是賣 $40 一個。不過以整個蛋糕來計，即使賣 $40 一個都已經是超級便宜，這樣的價錢在較高檔的西餐廳中，真是一件切餅也買不到呢！
因為我與太座都喜歡清新的檸檬味蛋糕的關係，所以這次沒有買來價錢較為便宜的「原味芝士蛋糕」，而是買來價錢較貴的「檸檬芝士蛋糕」回家享用。
這「檸檬芝士蛋糕」賣相平實，沒有甚麼花巧，蛋糕上唯一的裝飾就只是那擺放在蛋糕面層中心處的一整片檸檬。把蛋糕切開後，放進口中的感覺是這蛋糕確是十分鬆軟，而且較為濕潤，口感是可以的，但是芝士味卻真是十分輕盈，甚至是輕盈得過了頭，使我差點懷疑自己是否在吃著芝士蛋糕。而且即使是檸檬味，這蛋糕也不是太強，整個蛋糕的味道是偏淡的，可能有些人會喜歡，但對於吃慣濃味芝士蛋糕的人來說，卻很可能會不大習慣了。
這蛋糕另一個不太理想的地方則是接近蛋糕中央的部分，不知道是不是因為所用的檬檸片質素欠佳的關係，使這部分的蛋糕帶有一點點的苦澀味，這可是這蛋糕另一個失分的地方。
總的來說，這蛋糕的質素其實只是平平而已，算不得出色，不過只花四十塊錢的代價，以這廉宜的價錢，便可以吃到一整個份量不少的「日式檸檬芝士蛋糕」，即使味道方面未算十分理想，也不能太苛求了吧！
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