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2019-06-07
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第一次在旺角食已經覺得好好玩,所以在沙田見到有分店就決定要再嘗試。由於只有兩個人食就叫了,一份廣島燒、豬五花和軟芝士班戟。廣島燒特別的地是裡面除了肉和菜外,還有拉麵。炒拉麵加上他們的拉麵汁真的是很好味。雖然每一次看著教學都是一知半解,但幸好每次煮好的結果也提不錯,至少味道是過得去的。廣島燒的製作:落油 落麵糊落多少少都可以 但不能全部都落落菜和肉炒麵和把剛才的半製成品放到上面加蛋 翻轉 再特一陣 便完成🖖🏻廣島燒的味道真的很不錯。有點紅姜和魚乾作調味。加上醬汁、蛋黃醬、大量海苔和鰹魚碎。味道一流,過程亦都非常好玩。但燒肉就不要在這裡燒,因為彈油的情況非常嚴重。最後的甜品,是有點失手在沒有教學的情況下,完全不像斑戟。但味道還是過得去。但如果有意去試的話會建議不要預期有職員能幫忙,和紙上的教學也沒有很清晰。確實,食物味道不錯,但服務和指導卻有待改善。
由於只有兩個人食就叫了,一份廣島燒、豬五花和軟芝士班戟。
廣島燒特別的地是裡面除了肉和菜外,還有拉麵。炒拉麵加上他們的拉麵汁真的是很好味。
雖然每一次看著教學都是一知半解,但幸好每次煮好的結果也提不錯,至少味道是過得去的。
廣島燒的製作:
落油 落麵糊落多少少都可以 但不能全部都落
落菜和肉
炒麵和把剛才的半製成品放到上面
加蛋 翻轉 再特一陣 便完成🖖🏻
廣島燒的味道真的很不錯。有點紅姜和魚乾作調味。加上醬汁、蛋黃醬、大量海苔和鰹魚碎。味道一流,過程亦都非常好玩。
但燒肉就不要在這裡燒,因為彈油的情況非常嚴重。
最後的甜品,是有點失手
在沒有教學的情況下,完全不像斑戟。但味道還是過得去。
但如果有意去試的話會建議不要預期有職員能幫忙,和紙上的教學也沒有很清晰。確實,食物味道不錯,但服務和指導卻有待改善。
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