何洪記 (已結業)

廣州麥煥池嘅池記老店，後人分別有池記，麥奀，忠記麥奀，同唯一第一代外傳弟子何洪何洪記，堪稱達官貴人名人明星首選嘅雲吞麵店，其干炒牛河更被蔡蘭吹到上天，本人試過之後，又係嗰句: "SO WHAT!"今次躉喎試吓許雲吞麵又典得先！個樣考似老字號緊喎！薑葱撈麵豬油考香麵考彈牙,9秒9食完！但Ｄ麵放咗湯又會典呢？湯，係蝦子同大地魚餚，但有味精，又唔夠麥奀鮮甜。。。雲吞麵，D麵放咗湯食到一半就淋咗，雲吞Ｄ虾唔爽，唔殿呀！麥奀樣樣都很定考過佢！魚皮新鮮爽脆，係厚咗Ｄ。。。油菜就唔錯碟雞絲炒麵考多人叫架！麵考夠脆，芡汁唔錯，雞絲考滑，有鑊氣，考味！清碟！不過食到尾都幾油。。。埋單$138賽後檢討：如估麥奀執咗我會返嚟食雲吞麵。But如估想食炒麵呢度都ok嘅。