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2018-04-16
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於觀塘上班既大姊，經上次介紹位於觀塘工廠大廈內既西餐廳後，今晚又帶我去食好東西，就係係偉業街宏利金融中心內既~ 囍雲天酒家。甫進酒家門口，我和大姊巳被那漂亮既絲花拱門深深吸引著 ; 笑臉相迎既知客帶領我倆進入大廳，這裏地方倘大， 樓底夠高，懸掛著閃閃生輝既水晶燈，偌大明亮，非常有氣派。當我和大姊商量緊要食什麼菜式時，抬頭一看，才驚覺這裏已人山人海，座無虛席了，甚至見到有些客人在等位，所以建議大家提早訂位。睇咗一輪餐牌，決定叫以下菜式 : 蜜汁叉燒王(例牌)$108最完美嘅叉燒係有肥有瘦，而且略帶焦香嘅脆口，這個完全做到，肉質鬆化，夾雜肥膏部分甘香帶爽，又唔會食到成口油，吃罷一件已急不及待想夾多件，唔怪之得大姊話這個必叫。富貴芥味明蝦球(例牌)$98有我超愛嘅沙律醬，配以有熱度嘅蝦球，入口舒爽，日本芥末增添了清爽嘅口感。拍薑生炒芥蘭遠$88未食已聞到陣陣嘅清香薑味，芥蘭夠清綠，口感爽甜。9頭南非鮑魚$88(要了兩份)餐牌標明 "最貴食材、最平售價"，果然貨真價實，鮑魚口感軟滑，細膩彈牙，鵝掌完全吸收了鮑汁嘅精華，軟腍入味，入口後在口中慢慢溶化，回味無窮。芒果布甸$38舀起來頗有彈性，入口
甫進酒家門口，我和大姊巳被那漂亮既絲花拱門深深吸引著 ; 笑臉相迎既知客帶領我倆進入大廳，這裏地方倘大， 樓底夠高，懸掛著閃閃生輝既水晶燈，偌大明亮，非常有氣派。
當我和大姊商量緊要食什麼菜式時，抬頭一看，才驚覺這裏已人山人海，座無虛席了，甚至見到有些客人在等位，所以建議大家提早訂位。
睇咗一輪餐牌，決定叫以下菜式 :
蜜汁叉燒王(例牌)$108
最完美嘅叉燒係有肥有瘦，而且略帶焦香嘅脆口，這個完全做到，肉質鬆化，夾雜肥膏部分甘香帶爽，又唔會食到成口油，吃罷一件已急不及待想夾多件，唔怪之得大姊話這個必叫。
富貴芥味明蝦球(例牌)$98
有我超愛嘅沙律醬，配以有熱度嘅蝦球，入口舒爽，日本芥末增添了清爽嘅口感。
拍薑生炒芥蘭遠$88
未食已聞到陣陣嘅清香薑味，芥蘭夠清綠，口感爽甜。
9頭南非鮑魚$88(要了兩份)
餐牌標明 "最貴食材、最平售價"，果然貨真價實，鮑魚口感軟滑，細膩彈牙，鵝掌完全吸收了鮑汁嘅精華，軟腍入味，入口後在口中慢慢溶化，回味無窮。
芒果布甸$38
舀起來頗有彈性，入口軟滑，有陣淡而清嘅芒果香。
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