八海山

營業中

休息中

呢間餐廳主打刺身、壽司、和食為主，開業至今已經有21年，疫情前主要做日本人生意，好受日本人歡迎，疫情期間，開始多左本地人幫襯，當日亦全場滿坐👍🏻🌟日式雜錦醋物呢道小食係日本好傳統既醋物，出面好多日本餐廳都未必會提供，我地都係第一次食☺️CP值極高😍新鮮既魚生配爽脆青瓜、昆布、芽菜，加入日式醋，味道酸甜開胃，係一道超正既前菜☺️🤩 🌟雜錦魚生魚生非常新鮮，由日本豊州即日空運直送，難怪上碟望落都知非一般貨色🤤三文魚腩口感軟綿清甜，魚油既香味充滿口腔，帶子北海道帶子粒粒圓大飽滿☺️，肉厚味甜，肉質柔軟，鮮味濃郁，甜蝦肉質細綿，味道甜美😍 油甘魚肉質爽口，魚肉油份高，食落淡淡甘甜，入口充斥魚油香氣😋吞拿魚肉質較堅硬，味道清淡，魚油甘香，入口即化！海膽極鮮，帶點咸咸既海水味道！🌟宮崎南蠻雞肉南蠻雞肉嫰滑，味道帶點白醋既酸味，上面淋上沙拉醬，開胃又美味🤤係宮崎好出名既料理😋🌟元氣豆腐呢款豆腐納豆料理真係第一次試，日本人喜愛納豆，但香港就未必人人接受到，始終納豆味道比較濃郁，凍豆腐上層係吞拿魚蓉、雞蛋同納豆，淋上微辣既醬汁，所以反而令納豆既味道無咁濃郁，更容易入口！🌟明太子露荀炒飯炒飯份量超多，可以幾個人