義順牛奶公司 (已結業)

愛家素食的甜品令人失望，結果眾人決定去義順牛奶公司溝溝貨。灣仔的義順牛奶公司，鋪面比銅鑼灣分店闊落，一點也不壓迫，感覺舒服得多。朋友分別點了紅豆燉奶及薑汁撞奶，我就要了例牌的熱雙皮奶。熱雙皮奶 ($20) 十分標準，面層的「奶皮」皺皺的，入口散發甘香，下層的燉奶則香滑，火喉剛好，不會出現水汪汪的情況，如果奶味再濃郁一些會更好，雙重的享受，正是雙皮奶的賣點。我不愛紅豆，試了一點薑汁撞奶，入口質感不錯，唯薑味不重，有「到喉唔到肺」之感。放低廿蚊，心頭有一份滿足，的而且確，這才是甜品！