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2023-10-17
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餐廳：張公館地點：銅鑼灣登龍街菜式：粵菜餐牌：午市餐牌有點心，頭盤，燒味，小菜，飯麵類，甜品等等。魚翅蟹肉灌湯餃 $98 另加一魚翅蟹肉灌湯餃係用燭台暖住上枱，飲到最後都仲係熱辣辣。先飲啖湯，個湯好香蟹肉味，好清。灌湯餃大大隻，皮超薄，而入面料勁多，包括大量蟹肉，魚翅，蝦肉，瑤柱，菇，伴有竹笙幾件。味道鮮甜健康。另上紅醋，我覺得唔加醋仲好味。懷舊豬潤燒賣 $48 另加一懷舊豬潤燒賣一客兩件，兩大片爽脆豬潤下底係大大舊爽口蝦肉加豬肉，豬潤唔腥，燒賣肉多汁爽口。蟹籽麻辣燒賣 $34 另加一蟹籽麻辣燒賣一客兩粒，外皮又薄又滑，內餡爽口鮮甜，面頭加上蟹籽，帶適量麻辣味，味道非常惹味，不過唔會太辣。上湯小籠包 $48 另加一上湯小籠包一客兩隻。每隻上湯小籠包獨立用木製有蓋蒸籠上枱，再用隻金屬隔方便拎起食用，下底有一片蘿蔔片。黑醋另上，小籠包食落皮薄多汁。翡翠明珠球 $58 另加一翡翠明珠球一客三粒，一打開就出蒸氣！賣相好精美，係網形薄皮包住爽脆蝦肉同菜苗，面頭加上蟹籽。食落多汁爽口，好健康美味。酥皮菠蘿叉燒包 $20 一件 另加一酥皮菠蘿叉燒包熱辣辣上枱，外皮酥脆鬆軟，真係食到少少菠蘿甜味，入面
地點：銅鑼灣登龍街
菜式：粵菜
餐牌：午市餐牌有點心，頭盤，燒味，小菜，飯麵類，甜品等等。
魚翅蟹肉灌湯餃 $98 另加一
魚翅蟹肉灌湯餃
$98
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魚翅蟹肉灌湯餃係用燭台暖住上枱，飲到最後都仲係熱辣辣。
魚翅蟹肉灌湯餃
$98
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先飲啖湯，個湯好香蟹肉味，好清。
魚翅蟹肉灌湯餃
$98
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灌湯餃大大隻，皮超薄，而入面料勁多，包括大量蟹肉，魚翅，蝦肉，瑤柱，菇，伴有竹笙幾件。
魚翅蟹肉灌湯餃
$98
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味道鮮甜健康。另上紅醋，我覺得唔加醋仲好味。
魚翅蟹肉灌湯餃
$98
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懷舊豬潤燒賣 $48 另加一
懷舊豬潤燒賣
$48
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懷舊豬潤燒賣一客兩件，兩大片爽脆豬潤下底係大大舊爽口蝦肉加豬肉，豬潤唔腥，燒賣肉多汁爽口。
蟹籽麻辣燒賣
$34
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蟹籽麻辣燒賣 $34 另加一
蟹籽麻辣燒賣一客兩粒，外皮又薄又滑，內餡爽口鮮甜，面頭加上蟹籽，帶適量麻辣味，味道非常惹味，不過唔會太辣。
上湯小籠包 $48 另加一
上湯小籠包一客兩隻。每隻上湯小籠包獨立用木製有蓋蒸籠上枱，再用隻金屬隔方便拎起食用，下底有一片蘿蔔片。黑醋另上，小籠包食落皮薄多汁。
翡翠明珠球
$58
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翡翠明珠球 $58 另加一
翡翠明珠球一客三粒，一打開就出蒸氣！賣相好精美，係網形薄皮包住爽脆蝦肉同菜苗，面頭加上蟹籽。食落多汁爽口，好健康美味。
酥皮菠蘿叉燒包
$40
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酥皮菠蘿叉燒包 $20 一件 另加一
酥皮菠蘿叉燒包
$40
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酥皮菠蘿叉燒包熱辣辣上枱，外皮酥脆鬆軟，真係食到少少菠蘿甜味，入面叉燒餡都唔錯。
酥皮菠蘿叉燒包
$40
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脆脆笑哈哈 $68 另加一
脆脆笑哈哈
$68
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脆脆笑哈哈一客六件，賣相討好。食落係薄滑腸粉皮包住脆口薄脆同爽脆蝦肉，面頭一片芫茜，味道帶清香芫荽味，口感複雜。
脆脆笑哈哈
$68
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生磨蛋白杏仁茶 $48 另加一
生磨蛋白杏仁茶
$48
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生磨蛋白杏仁茶係招牌，係用有蓋燉盅上枱。杏仁茶香滑味道唔假，而好多滑溜厚身蛋白係底。
生磨蛋白杏仁茶
$48
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桂花五色糕 $58 另加一
桂花五色糕
$58
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桂花五色糕賣相出色，明顯見到五層，介紹由上至下分別係桂花，木瓜，士多啤梨，芒果同椰汁。食落係清爽而帶多重味道，先有桂花香，然後有芒果同椰汁甜味，而且食到爽脆果肉！
桂花五色糕
$58
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前菜兩碟，分別係炸白飯魚花生同酸堯頭，好開胃。每小碟$20。茶位每位$20。
今餐點心質素高，餐廳裝修高檔，有開揚景致。服務員上菜收碟快捷。商務午餐同朋友飯局都唔錯。
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