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2019-04-25
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係香港做生意好難，當一間各方面都好有水準既餐廳突然結業，我會感到好難過同可惜，但當有一天你見到她重新開張，😍果種失而復得的喜悅是由心底發出來的！我口中的失而復得，😏就是位於土瓜灣的居酒屋- 遙 Haruka，從佐敦舊址時已幫襯過，對於她的食物質素和待客態度，👍🏻我同友人都係好like既～同staff傾開，師傅都係原班人馬，今次幫襯，水準依舊沒有令人失望呢～ 先黎個沙律同前菜～.🥑🍤牛油果明蝦沙律～ 牛油果切粒跟蝦及醬汁拌起，底下是新鮮沙律菜，實在清新開胃呢～🐡燒河豚干～ 最愛的前菜之一！ 燒得香口得來沒有太燶，魚味香濃～燒明太子雞翼～ 外面皮脆，內裡juicy ~ 好惹味！ 送酒一流！.食日本菜梗係唔少得壽司🍣啦！.三文魚腩壽司、火炙三文魚腩壽司~ 腩位肉質新鮮肥美，😋火炙過後更脂香滿溢，雙重口味一次過品嚐！.火炙魚背壽司~ 有些店會稱為”左口魚裙邊”，🙂火炙後肉質由爽口變juicy, 別有一番風味！.火炙帶子壽司~ 這裡特地加上蒜蓉火炙，與帶子十分配合，🙈食得太開心忘了影相！.軟殼蟹手卷～ 好味脆卜卜！好多手卷得「面果浸」，😛食到底得返飯，呢個手卷食到底仲有餡架！.芒果龍蝦🦞沙律卷
我口中的失而復得，😏就是位於土瓜灣的居酒屋- 遙 Haruka，從佐敦舊址時已幫襯過，對於她的食物質素和待客態度，👍🏻我同友人都係好like既～
同staff傾開，師傅都係原班人馬，今次幫襯，水準依舊沒有令人失望呢～
先黎個沙律同前菜～
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🥑🍤牛油果明蝦沙律～ 牛油果切粒跟蝦及醬汁拌起，底下是新鮮沙律菜，實在清新開胃呢～
牛油果明蝦沙律
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🐡燒河豚干～ 最愛的前菜之一！ 燒得香口得來沒有太燶，魚味香濃～
燒河豚干
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燒明太子雞翼～ 外面皮脆，內裡juicy ~ 好惹味！ 送酒一流！
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明太子雞翼
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食日本菜梗係唔少得壽司🍣啦！
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三文魚腩壽司、火炙三文魚腩壽司~ 腩位肉質新鮮肥美，😋火炙過後更脂香滿溢，雙重口味一次過品嚐！
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火炙魚背壽司~ 有些店會稱為”左口魚裙邊”，🙂火炙後肉質由爽口變juicy, 別有一番風味！
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火炙帶子壽司~ 這裡特地加上蒜蓉火炙，與帶子十分配合，🙈食得太開心忘了影相！
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軟殼蟹手卷～ 好味脆卜卜！好多手卷得「面果浸」，😛食到底得返飯，呢個手卷食到底仲有餡架！
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軟殼蟹手卷
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芒果龍蝦🦞沙律卷～ 豐富沙律餡充滿卷物中央，😙與甜甜的芒果片的對比一同衝擊味蕾～
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芒果龍蝦沙律卷
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Asahi ~ 本身叫左，想食d野先、後上啤酒，🙈點知唔記得左又趕住睇戲，唯有拎走😂
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依家佢星期一至四仲有🤗晚市優惠呀！
想試高水準居酒屋就黎Haruka試下啦！
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