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2014-05-10
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最近,另一班朋友建議來這隱世廚房開餐,問我有沒有興趣。有得食好嘢,我梗會say yes! 大家夾好時間,預留張檯,齊齊在快樂星期五聚一聚。是晚人不多,無法重溫上回的糯米雞,只選了較「輕怡」的糯米釀雞翼。事實上,雞翼同樣是巨大,色澤鮮亮,好吸引。咬下去就是「卡擦」的聲響,很香脆,裡頭的糯米味道亦好,若然能再乾身一點,會更出色,但這已是很高的水準。再來多一款肉食,正是鎮江骨。嗱嗱聲夾件來吃,酸甜平衡得宜,肉質鬆化,帶點肥,味道媲美鮮肉,自然又是要多吃兩件才肯收手。店方送贈杞子桂花糕,大家邊聊往事邊吃著甜點,愉快的時光瞬間便過去。又係時候要離開,再各自奮鬥,大家加油丫!
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