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2022-11-25
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落雨天☔️想搵下野食，行行下見到有間潮州粉麵叫「雞記」咁攪笑？就行入去試下。坐底後侍應好快比menu 我，原先諗住食普通粉麵，但見佢主打墨魚丸，本身都好想試下，但岩皮膚敏感唔食得，諗左勁耐，見到佢有炸魚片頭，就決定試下啦。1）炸魚片頭黑豉油王撈麵： 等左一陣就到，比想像中細碗，心諗今次伏左，咬左一下個魚片頭，當下真係驚為天人，「點解佢可以咁新鮮熱辣辣？」「彈牙彈到好似瀨尿牛丸咁？」 魚片頭外皮好脆口，但入面魚肉卻好雪白、好甜，但唔會有魚腥味，食得出係新鮮貨先做到咁彈口；至於個粗麵，個人覺得咸左少少🤏呢間粉麵店，講真行行下真係好易行過左唔知，但下次我絕對會試佢個墨魚餅我覺得真係要為炸魚片頭爭番口氣，個個都食炸墨魚餅，其實炸魚片頭都好正，配埋支裝可樂，真係一絕
1）炸魚片頭黑豉油王撈麵： 等左一陣就到，比想像中細碗，心諗今次伏左，咬左一下個魚片頭，當下真係驚為天人，「點解佢可以咁新鮮熱辣辣？」「彈牙彈到好似瀨尿牛丸咁？」 魚片頭外皮好脆口，但入面魚肉卻好雪白、好甜，但唔會有魚腥味，食得出係新鮮貨先做到咁彈口；至於個粗麵，個人覺得咸左少少🤏
呢間粉麵店，講真行行下真係好易行過左唔知，但下次我絕對會試佢個墨魚餅
我覺得真係要為炸魚片頭爭番口氣，個個都食炸墨魚餅，其實炸魚片頭都好正，配埋支裝可樂，真係一絕
炸魚片頭黑豉油王撈麵
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