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2018-05-12
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最近連續幾日陰天, 落毛毛雨, 令到個人都冇咩活力, 突然諗起香噴噴既雞煲同打邊爐即時癮起, 而早排係旺角收到張傳單主sell雞煲+火鍋, 餐廳名令我印象深刻, 叫"吞POP", 於是book定位今晚同舊同學放工後食餐雞煲醒下胃。打邊爐當然要混醬, 醬油 HK$10/位呢度有7款雞煲選擇, 每款亦可自選半隻/一隻雞, 而我地就揀左【香辣雞煲】HK$138/半隻雞雞煲已經預先調味煮好, 一上檯開蓋已經食得, 有火爐滾住, 個汁比較杰, 要快食再加湯打邊爐, 否則好易痴底。雞煲有走辣至大辣不同程度選擇, 而我地就揀左bb辣, 但食得辣既我, 都覺得辣度非bb辣級, 唔食得辣既朋友建議都係走辣。不過雞煲係辣辣地先惹味, 雞煲內有大量洋蔥、半隻雞既雞件, 醃得好入味, 不能煮太耐, 否則雞件冇咁嫩滑。【手打四寶丸】HK$95分別有牛丸、蝦丸、墨魚丸、黑墨丸, 雖然沒有彈牙口感, 墨魚丸中有少少墨魚幼粒增加口感。【自家制鮮蝦雲吞】HK$60雲吞中既蝦雖然不是原隻, 但蝦肉是鮮甜爽口, 雲吞中有淡淡既韭菜味。【脆肉鯇片】HK$58鯇片開邊, 近魚皮位幾爽口【皇帝菜】HK$30色澤嫩綠清甜
打邊爐當然要混醬, 醬油 HK$10/位
呢度有7款雞煲選擇, 每款亦可自選半隻/一隻雞, 而我地就揀左【香辣雞煲】HK$138/半隻雞
雞煲已經預先調味煮好, 一上檯開蓋已經食得, 有火爐滾住, 個汁比較杰, 要快食再加湯打邊爐, 否則好易痴底。
香辣雞煲
$138
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雞煲有走辣至大辣不同程度選擇, 而我地就揀左bb辣, 但食得辣既我, 都覺得辣度非bb辣級, 唔食得辣既朋友建議都係走辣。不過雞煲係辣辣地先惹味, 雞煲內有大量洋蔥、半隻雞既雞件, 醃得好入味, 不能煮太耐, 否則雞件冇咁嫩滑。
【手打四寶丸】HK$95
分別有牛丸、蝦丸、墨魚丸、黑墨丸, 雖然沒有彈牙口感, 墨魚丸中有少少墨魚幼粒增加口感。
手打四寶丸
$95
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【自家制鮮蝦雲吞】HK$60
雲吞中既蝦雖然不是原隻, 但蝦肉是鮮甜爽口, 雲吞中有淡淡既韭菜味。
自家制鮮蝦雲吞
$60
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【脆肉鯇片】HK$58
鯇片開邊, 近魚皮位幾爽口
脆肉鯇片
$58
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【皇帝菜】HK$30
色澤嫩綠清甜
皇帝菜
$30
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