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2019-07-02
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人在油麻地,與友人漫無目的地找吃的,看到峇峇娘惹的招牌,直覺是不簡單的,腿腿不自覺地步入店內。餐廳佔地很大,座位很多,還能自選位置,二話不說,我們便走到最入的一角。座位間的私隱度高,角落連訊號也收不到,可專心吃飯。點餐方式是以紅筆在menu上圈劃,再交給店員覆單,便可安坐待吃。馬來西亞菜品,當然要點一客咖央多士。特別之處是,麵包是用上麥包的。麥包留著麵包邊,烘過後,塗上咖央醬與牛油。選用麥包,咬下能咀嚼到粗纖維,與白麵包那份柔軟成強烈對比,相對下更有口感。由一份普通的咖央多,變得不平凡。再來小食,咸油酥餅配咖哩汁。呈現方式很有趣,碗碟是很有質感的鐵盤,小小的,很可愛。咸油酥餅,類迎印度風味那款拌咖哩的酥餅。表面光滑,入口酥脆,很能掛汁。咖哩汁較淡味,健康之選。想吃點香口小食,點了一客魷魚春卷。炸得香脆,偶爾吃不過份。
與友人漫無目的地找吃的,
看到峇峇娘惹的招牌,直覺是不簡單的,
腿腿不自覺地步入店內。
餐廳佔地很大,座位很多,
還能自選位置,
二話不說,我們便走到最入的一角。
座位間的私隱度高,
角落連訊號也收不到,可專心吃飯。
點餐方式是以紅筆在menu上圈劃,
再交給店員覆單,便可安坐待吃。
馬來西亞菜品,當然要點一客咖央多士。
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特別之處是,麵包是用上麥包的。
麥包留著麵包邊,烘過後,
塗上咖央醬與牛油。
選用麥包,咬下能咀嚼到粗纖維,
與白麵包那份柔軟成強烈對比,
相對下更有口感。
由一份普通的咖央多,變得不平凡。
再來小食,咸油酥餅配咖哩汁。
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呈現方式很有趣,
碗碟是很有質感的鐵盤,
小小的,很可愛。
咸油酥餅,
類迎印度風味那款拌咖哩的酥餅。
表面光滑,入口酥脆,很能掛汁。
咖哩汁較淡味,健康之選。
想吃點香口小食,點了一客魷魚春卷。
炸得香脆,偶爾吃不過份。
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