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2022-11-17
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🍶當日本清酒遇上海鮮🍶推介指數 ❤️❤️❤️❤️❤️唔知大家鍾唔鍾意飲酒呢？我不是酒鬼，只是很喜歡微醺的感覺🤭近幾年Sake 愈來愈普及，精美的插圖加上美麗的名字，令人心動💓上網睇到全港大型日本清酒活動重頭戲之一的清酒 x海鮮品味之旅體驗，由日本食品海外推進中心同南海一號合作，仲有國際唎酒師講解 #長知識 日本清酒唔一定配日式料理，配廣東海鮮菜原來都咁夾且令食材味道有變化❣️🥢前菜：以半肥瘦軟腍蜜汁叉燒、開胃陳皮話梅萵荀及爽脆彈牙白胡椒海哲頭共3道🌟 黑龍 九頭龍 逸品 x 蠔皇原隻鮑魚 🍶 聞落果香味濃，蜜瓜同香蕉味突出，容易入口🐚 先品嚐彈牙鮮味的鮑魚，喝一口清酒再食第二啖鮑魚，鮑魚更鮮甜及減低鹹味🌟 月桂冠 愛說話的鯨魚 純米酒 x 金榜醬大蝦🍶 藍色樽身加上童話般的名字，聞到又飲到米飯香氣，口感醇厚豐富，味道較甜🦐 金榜醬以不同香料製成，蝦肉彈牙厚身，醬汁濃重微辣；飲啖清酒再品嚐，辣度放大更惹味🌟 Miyasaka 山田錦 純米吟釀 x 竹笙醸鮮露荀 & 脆米班肉炒飯🍶 微碳酸口感，質地圓潤且清新🍄 竹笙釀鮮露荀，雙重爽脆口感；品嚐清酒後鮮露筍味道更突出🍚 脆米班肉炒飯以上鹹蛋黄、蛋白、脆
推介指數 ❤️❤️❤️❤️❤️
唔知大家鍾唔鍾意飲酒呢？我不是酒鬼，只是很喜歡微醺的感覺🤭
近幾年Sake 愈來愈普及，精美的插圖加上美麗的名字，令人心動💓
上網睇到全港大型日本清酒活動重頭戲之一的清酒 x海鮮品味之旅體驗，由日本食品海外推進中心同南海一號合作，仲有國際唎酒師講解 #長知識 日本清酒唔一定配日式料理，配廣東海鮮菜原來都咁夾且令食材味道有變化❣️
🥢前菜：以半肥瘦軟腍蜜汁叉燒、開胃陳皮話梅萵荀及爽脆彈牙白胡椒海哲頭共3道
🌟 黑龍 九頭龍 逸品 x 蠔皇原隻鮑魚 🍶 聞落果香味濃，蜜瓜同香蕉味突出，容易入口
🐚 先品嚐彈牙鮮味的鮑魚，喝一口清酒再食第二啖鮑魚，鮑魚更鮮甜及減低鹹味
🌟 月桂冠 愛說話的鯨魚 純米酒 x 金榜醬大蝦
🍶 藍色樽身加上童話般的名字，聞到又飲到米飯香氣，口感醇厚豐富，味道較甜
🦐 金榜醬以不同香料製成，蝦肉彈牙厚身，醬汁濃重微辣；飲啖清酒再品嚐，辣度放大更惹味
🌟 Miyasaka 山田錦 純米吟釀 x 竹笙醸鮮露荀 & 脆米班肉炒飯
🍶 微碳酸口感，質地圓潤且清新
🍄 竹笙釀鮮露荀，雙重爽脆口感；品嚐清酒後鮮露筍味道更突出
🍚 脆米班肉炒飯以上鹹蛋黄、蛋白、脆米和石斑肉烹製；炒飯乾身不油膩，每一啖都食到每款食材又好夾，滿足
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