影片
更多
2023-10-07
17 瀏覽
今日朋友介紹我去元朗食日式料理<九丁目燒肉料理>，入座時已差不多全場滿座，有露天坐位仿如置身日本一樣。我哋叫咗個B餐燒肉二人前：蜜桃蟹籽沙律和牛眼芯（4切）十勝和牛貝肉（4切）十勝和牛肉眼頂（4切）十勝和牛橫膈膜頂（6切）米豚五花腩（4切）北海道魷魚（1本）日本岡生蠔（2本）特飲（兩杯）和風雪糕（兩客）配一份生菜及一份翠玉瓜紫菜珍珠飯（兩客）另外單點再加多一份日本生蠔及糖楊炸魷魚鬚前菜：蜜桃蟹籽沙律滿滿蟹籽一梳梳蟹柳配上大量新鮮蔬菜，味道酸酸甜甜好開胃有咁多款牛我就最鍾意十勝和牛肉眼頂，肉質鮮嫩入口即溶，輕輕燒香兩邊已經很美味，夾埋生菜一起吃，滿口油脂香感覺好幸福。其實其他牛都好好味，整體上牛肉質素非常高。北海道魷魚又大又厚肉好新鮮，重點是無須任何醬汁已經好好味，味蕾豐富。另外唐楊炸魷魚鬚，薄薄粉漿撈紫菜一齊炸，外脆肉厚連同沙律醬檸檬汁一起吃，兩者搭配天衣無縫。日本崗生蠔燒烤時加蒜大約燒5分鐘就剛剛好，鮮味停留在口中。最後一個驚喜是雪糕，賣相好吸引，冰杯加雪糕能保持溶度，內藏蜜紅豆令人感到甜絲絲。特飲特濃朱古力忌廉和抹茶牛奶红豆，抹茶與紅豆可謂絕配，再加上牛奶就是令人難
我哋叫咗個B餐燒肉二人前：
蜜桃蟹籽沙律
和牛眼芯（4切）
十勝和牛貝肉（4切）
十勝和牛肉眼頂（4切）
十勝和牛橫膈膜頂（6切）
米豚五花腩（4切）
北海道魷魚（1本）
日本岡生蠔（2本）
特飲（兩杯）
和風雪糕（兩客）
配一份生菜及一份翠玉瓜
紫菜珍珠飯（兩客）
另外單點再加多一份日本生蠔及糖楊炸魷魚鬚
前菜：蜜桃蟹籽沙律
滿滿蟹籽一梳梳蟹柳配上大量新鮮蔬菜，味道酸酸甜甜好開胃
有咁多款牛我就最鍾意十勝和牛肉眼頂，肉質鮮嫩入口即溶，輕輕燒香兩邊已經很美味，夾埋生菜一起吃，滿口油脂香感覺好幸福。其實其他牛都好好味，整體上牛肉質素非常高。
北海道魷魚
又大又厚肉好新鮮，重點是無須任何醬汁已經好好味，味蕾豐富。
另外唐楊炸魷魚鬚，薄薄粉漿撈紫菜一齊炸，外脆肉厚連同沙律醬檸檬汁一起吃，兩者搭配天衣無縫。
日本崗生蠔
燒烤時加蒜大約燒5分鐘就剛剛好，鮮味停留在口中。
最後一個驚喜是雪糕，賣相好吸引，冰杯加雪糕能保持溶度，內藏蜜紅豆令人感到甜絲絲。
特飲特濃朱古力忌廉和抹茶牛奶红豆，抹茶與紅豆可謂絕配，再加上牛奶就是令人難忘的極品！
張貼
