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2020-11-06
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【彷如置身法國小酒館🇫🇷中環蘇豪區超高質法國菜】由大學副修法文開始就好中意法國，對法國菜更加着迷😫依加無得去歐洲就好想係香港搵到法國嘅味道，依間係蘇豪區嘅法國菜完全係帶咗法國嘅靈魂翻黎🇫🇷🇫🇷雖然店員無講法文，但店入面嘅裝飾同擺設都非常之有法國小酒館嘅感覺，就連食客都係外國人多😂非常入戲😈坐低之後，服務員好快已經比咗menu同上熱辣辣嘅法包😚仲有自家製嘅牛油即刻成個感覺好正😂佢地嘅set lunch比起夜晚真係平一大截，以依個質素黎講真係非常值得去食😍set lunch可以揀2-courses($138)或者3-courses($158)—《 #Chicken Forestière 》⭐⭐⭐⭐⭐依個雞胸肉超級滑嫩，㕑師功力真係勁高，個皮煎到金黃色少少脆👻，但入面就一啲都唔瑕口，切落去嘅時候係睇到肉汁滲哂出嚟，而且塊雞胸差唔多2cm厚，做到啱啱好熟又嫩口真係好好味💦底下放咗法式煙肉，珍珠洋蔥同菇黎做配菜，好香口👄—《 #Steak Frites 》(額外+$18) ⭐⭐⭐⭐⭐法式餐廳嘅牛排真喺好少失手，佢唔會話你聽係咩品種或者幾多個月嘅牛，但係就永遠唔會令你失望👄一向食牛排都係mediu
由大學副修法文開始就好中意法國，對法國菜更加着迷😫依加無得去歐洲就好想係香港搵到法國嘅味道，依間係蘇豪區嘅法國菜完全係帶咗法國嘅靈魂翻黎🇫🇷🇫🇷
雖然店員無講法文，但店入面嘅裝飾同擺設都非常之有法國小酒館嘅感覺，就連食客都係外國人多😂非常入戲😈
坐低之後，服務員好快已經比咗menu同上熱辣辣嘅法包😚仲有自家製嘅牛油即刻成個感覺好正😂佢地嘅set lunch比起夜晚真係平一大截，以依個質素黎講真係非常值得去食😍set lunch可以揀2-courses($138)或者3-courses($158)
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《 #Chicken Forestière 》⭐⭐⭐⭐⭐
依個雞胸肉超級滑嫩，㕑師功力真係勁高，個皮煎到金黃色少少脆👻，但入面就一啲都唔瑕口，切落去嘅時候係睇到肉汁滲哂出嚟，而且塊雞胸差唔多2cm厚，做到啱啱好熟又嫩口真係好好味💦底下放咗法式煙肉，珍珠洋蔥同菇黎做配菜，好香口👄
Chicken Forestière
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《 #Steak Frites 》(額外+$18) ⭐⭐⭐⭐⭐
法式餐廳嘅牛排真喺好少失手，佢唔會話你聽係咩品種或者幾多個月嘅牛，但係就永遠唔會令你失望👄一向食牛排都係medium rare，㕑師掌握得非常好，不論係肉味同口感依塊牛排都做得非常驚艷，超級濃嘅牛味，極之好味🤯配菜薯條更加係加分位，個人特別中意食幼薯條，點埋Bernaise Sauce食到停唔到口🤧
Steak Frites
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《 #Soupe à l’Oignon 》(額外+$18)⭐⭐⭐⭐⭐
真係非常建議大家加錢要洋蔥湯😇，因為依度嘅湯真係好正，外面層焗咗嘅Emmental好濃郁嘅芝士味，而個湯非常有層次，有少少白酒嘅味道，唔係得洋蔥死甜嘅味😳
Soupe à l’Oignon
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《 #Melon and Ham Salad 》⭐⭐⭐
相比其他，依個melon&ham就真係無咩特別，就真係melon同ham，加咗一啲甜醬同埋火箭菜，完全無㕑藝嘅表現😂
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