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2017-10-25
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今晚約埋朋友一行四人食呢間日本水產料理，大家都係第一次黎食，睇下係味真係甘好味。一入到去掛滿哂日本裝飾、貼滿日式海報，門面同店內看都彷彿置身於日本。供應既食物亦好豐富，除左刺身、壽司，仲有磯燒。🥗芝麻醬椰菜 $30淡淡黑芝麻香，清新。🐙唐揚八爪魚 $80即係炸既八爪魚，好香口，食落彈牙好味，有咀嚼感。🍥炸蓮藕片 $35對我黎講咸左少少，但十分香脆好食。🍣刺身五盛 $280五盛有帶子、油甘魚、三文魚、吞拿魚、馬糞海膽。刺身全部都厚切，口感軟滑，魚味極濃，充滿魚油香味。馬糞海膽入口甘香濃郁，味道太濃烈關係我唔太喜歡，幸好同行友人超愛食，好快清哂。帶子味道鮮甜，略嫌不夠肥美。蔥吞魚蓉，吞拿魚肥美，配埋香蔥超級濃味。🐟原條池魚 $188池魚較濃味，肉質爽口。🦀蟹味噌甲羅燒 $136/2蟹殼上有松葉蟹膏蟹、肉、蟹籽、鵪鶉蛋，要耐心不斷咁攪，避免燶底。蟹膏甘香幼滑，配埋蟹籽一齊食，口感好好，夠哂鮮味。怕咸既朋友，可連埋伴碟青瓜絲一齊食更正。🦀蟹味增雲丹 $216/2濃郁充滿咸香既蟹膏配上魚籽、海膽、蟹肉。雖然生食，但味道亦非常甜美，口感更豐富一點。不過我更愛燒既食法，但都一樣好滋味。🐬焱丸活貝大盛
🥗芝麻醬椰菜 $30
淡淡黑芝麻香，清新。
芝麻醬椰菜
$30
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🐙唐揚八爪魚 $80
即係炸既八爪魚，好香口，食落彈牙好味，有咀嚼感。
唐揚八爪魚
$80
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🍥炸蓮藕片 $35
對我黎講咸左少少，但十分香脆好食。
炸蓮藕片
$35
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🍣刺身五盛 $280
五盛有帶子、油甘魚、三文魚、吞拿魚、馬糞海膽。
刺身全部都厚切，口感軟滑，魚味極濃，充滿魚油香味。
馬糞海膽入口甘香濃郁，味道太濃烈關係我唔太喜歡，幸好同行友人超愛食，好快清哂。
帶子味道鮮甜，略嫌不夠肥美。
蔥吞魚蓉，吞拿魚肥美，配埋香蔥超級濃味。
🐟原條池魚 $188
池魚較濃味，肉質爽口。
刺身五盛
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🦀蟹味噌甲羅燒 $136/2
蟹殼上有松葉蟹膏蟹、肉、蟹籽、鵪鶉蛋，要耐心不斷咁攪，避免燶底。蟹膏甘香幼滑，配埋蟹籽一齊食，口感好好，夠哂鮮味。怕咸既朋友，可連埋伴碟青瓜絲一齊食更正。
蟹味噌甲羅燒
$136
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🦀蟹味增雲丹 $216/2
濃郁充滿咸香既蟹膏配上魚籽、海膽、蟹肉。雖然生食，但味道亦非常甜美，口感更豐富一點。不過我更愛燒既食法，但都一樣好滋味。
蟹味增雲丹
$216
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🐬焱丸活貝大盛 $368
有生蠔、鮑魚、大蜆、帶子，送上枱嘅時鮑魚不停地郁緊，超新鮮。
呢度嘅磯燒全部都由職員親自操刀，侍應亦好有心機甘幫我地燒，唔需要自己操勞。
生蠔有淡淡嘅海水味，燒得剛剛好。
鮑魚食落口唔會太煙靭， 有淡淡炭燒香味，不錯。
大蜆彈牙，尚算鮮甜。
帶子加左清酒，食落仲有清酒餘香，非常清甜。
焱丸活貝大盛
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🐚特大榮螺 $198
第一次食呢種螺，螺肉有口感，有獨特鮮味。
🦀活毛蟹鍋 $980
最後登場既係原隻大活毛蟹鍋，鍋入面有雜菜、菇、豆腐等。湯底甜甜地，好有日本風味，底下一條條透明既粉幾好食。
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第一次食毛蟹，真係好大隻。蟹腳早已經開左洞，食起上黎方便。肉質比較實一點，但好有鮮味。個蟹蓋半凝固狀都幾好食，只係偏咸左小小。
活毛蟹鍋
$980
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🍏青蘋果颱風乳酸 $68
乳酸上面放滿冰凍青蘋果粒，唔太甜，加上薄荷葉味道好清新。
青蘋果颱風乳酸
$68
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整體食物選擇多，而且質素唔錯，香港黎講好正宗日本料理。店員服務慇懃、用心，真心為餐廳付出印象不錯。
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