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2023-11-02
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多年無嚟，剛好行過附近，突登過嚟回憶下。 ………… 有如新香港，“新“橫崗已經係另一間拉麵，另一味道。九州拉麵湯底係無層次，只係咸，滿滿味精口乾，似出前一丁味道。 麵身還好，都係爽。叉燒無咩味，只係一片非常普通嘅豬肉。環境係港式，同日式無咩聯想。師父表現不集中，不認真，甚至隨手執起地上垃圾。想嚟回憶就免la。事但想食拉麵下次去味千。不過，附近茶記平幾十，仲有野飲，何必嚟“新”橫崗呢？
九州拉麵湯底係無層次，只係咸，滿滿味精口乾，似出前一丁味道。 麵身還好，都係爽。叉燒無咩味，只係一片非常普通嘅豬肉。環境係港式，同日式無咩聯想。師父表現不集中，不認真，甚至隨手執起地上垃圾。
想嚟回憶就免la。事但想食拉麵下次去味千。不過，附近茶記平幾十，仲有野飲，何必嚟“新”橫崗呢？
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