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2019-07-05
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晚上順路經過久違了的嘩鬼拉麵。一間餐廳的靈魂是食物,今次因與友人都不太餓,各點了一個“自選拉麵“照燒雞柳+手打烏冬+香濃芝士湯底汁煮豬軟骨+拉麵+鮮蕃茄湯底 烏冬合格;豬軟骨夠入味, 肉質夠腍;多款湯底可選有新鮮感;份量不太多也不會太少照燒雞柳竟是凍的,且有“縮”味;拉麵不彈牙(剛好與店內電視播的相反,感覺也頗有趣);湯底方面,鮮蕃茄湯略嫌缺少蕃茄味,芝士湯有粒粒浮面味道方面,是偏負面的。值得欣賞的是環境算舒適,也有免費WiFi,見餐牌的下午茶價格相宜(只限平日)。總結:想吃日本菜的話,不推介,食物奇差;想找個地方落腳短聚,還蠻合適的。
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