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2018-12-20
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朋友說西環有間川菜很不錯，大家相約去試吓，我們訂了6:30 ，8時便要交枱，即是每台客進食時間只有1小時30分鐘。好彩大家都準時，否則一個半小時一定唔會足夠。我哋叫咗一個經典熱菜，人見人愛酸菜魚，小辣，因為怕太辣食唔到。這個菜 魚是用鱸魚片，薄薄的一片很滑很爽口，我先喝了一兩口湯，好好味、好有層次，有酸味酸菜的味道，有川椒的麻和辣，初初吃的時候沒有辣的感覺，但慢慢咀嚼辣味便出來了，香麻辣共存於一鍋，很好味。招牌之選香鍋亦是值得推介的，鍋底有分經典香辣和秘製醬香兩款，我們選了秘製醬香鍋，配菜選了台灣魚腐、萵筍、蓮藕片、腐皮、寬粉等等，味道相當唔錯，很爽，醬汁又有芝麻香花生香和芫茜 的香味，濃濃的黏著食物，很惹味，超級好食。我哋還叫了涼拌土豆絲，酸辣木耳，蒜泥青瓜等涼菜，但因為進食時間緊迫，連拍照也忘記了。飲品叫了欲望酸梅，超大杯，是否準備給你解辣呢！
朋友說西環有間川菜很不錯，大家相約去試吓，我們訂了6:30 ，8時便要交枱，即是每台客進食時間只有1小時30分鐘。好彩大家都準時，否則一個半小時一定唔會足夠。
我哋叫咗一個經典熱菜，人見人愛酸菜魚，小辣，因為怕太辣食唔到。這個菜 [食神推介，酸菜和魚一樣好吃！] 魚是用鱸魚片，薄薄的一片很滑很爽口，我先喝了一兩口湯，好好味、好有層次，有酸味酸菜的味道，有川椒的麻和辣，初初吃的時候沒有辣的感覺，但慢慢咀嚼辣味便出來了，香麻辣共存於一鍋，很好味。
招牌之選香鍋亦是值得推介的，鍋底有分經典香辣和秘製醬香兩款，我們選了秘製醬香鍋，配菜選了台灣魚腐、萵筍、蓮藕片、腐皮、寬粉等等，味道相當唔錯，很爽，醬汁又有芝麻香花生香和芫茜 的香味，濃濃的黏著食物，很惹味，超級好食。
我哋還叫了涼拌土豆絲，酸辣木耳，蒜泥青瓜等涼菜，但因為進食時間緊迫，連拍照也忘記了。
飲品叫了欲望酸梅，超大杯，是否準備給你解辣呢！
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