爵士拉麵

營業中

休息中

星期日和友人數人到聯和墟爵士拉麵吃午飯，之前自己已吃過幾次，實屬不錯的拉麵!~今次再去，自己和友人也是點叉燒拉麵麵鼓湯底，另加日式豆腐，炸年糕和芝士餃子。叉燒拉麵如以往吃，很多叉燒，味道也keep住很正宗日式拉麵，有如以前在日本吃拉麵的感覺，湯底味道濃郁，麵身也彈牙，也許\\\麵是自製吧，帶有較多鹼味，但不會影響到麵的整體質素。日式豆腐和芝士餃子也味道香濃，其中炸豆腐的汁，也是老闆娘說著最貴的部份，的確是份外香濃，與別不同。服務上，我覺得老闆娘的服務很好，入店時會說歡迎，也提醒我們要找錢，上菜也送到手上，在店幫忙的老闆公子也很盡責和解釋詳盡。吃完麵後老闆娘也熱情說「多謝飲湯，請多d黎幫襯」。感覺非常親切，吃得很開心!這間是香港難得的日式地道麵店，一定要一試!食品也很有standard，基本上如其他食家貼的相片一樣。