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2008-01-11
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很久沒有寫食評了。這次便寫我闊別已久的海達。海達的魚蛋粉是我在競爭劇烈的大埔墟街市的第二最愛。那口湯好味到呢...真係諗到都想吃! 上次在街市見到海達離開了街市, 是失望了一陣子。垂不知早兩晚見到海達進駐四方公園, 梗係要翻嘆一下! 但是次抵不住誘惑, 試吃了在該街上競爭更激烈的盅頭飯。叫了鳳爪排骨飯, 盅頭飯所吃的米, 是同街最好的。不太淋身得來有米香, 比同街幾家高幾班。排骨沒有討厭的鬆肉味, 也沒有豆粉黏稠的口感, 如果可以肥返少少就更好。鳳爪稍嫌碎濕濕, 不吃也不可惜。醬油偏甜, 有進步空間。不過, service就真的比排骨元祖的新明發好。賣飯的哥哥好笑容, 有禮貌。難怪新明發的人龍消失了, 而海達就爆場到宵夜!
海達的魚蛋粉是我在競爭劇烈的大埔墟街市的第二最愛。那口湯好味到呢...真係諗到都想吃! 上次在街市見到海達離開了街市, 是失望了一陣子。垂不知早兩晚見到海達進駐四方公園, 梗係要翻嘆一下! 但是次抵不住誘惑, 試吃了在該街上競爭更激烈的盅頭飯。
叫了鳳爪排骨飯, 盅頭飯所吃的米, 是同街最好的。不太淋身得來有米香, 比同街幾家高幾班。排骨沒有討厭的鬆肉味, 也沒有豆粉黏稠的口感, 如果可以肥返少少就更好。鳳爪稍嫌碎濕濕, 不吃也不可惜。醬油偏甜, 有進步空間。
不過, service就真的比排骨元祖的新明發好。賣飯的哥哥好笑容, 有禮貌。難怪新明發的人龍消失了, 而海達就爆場到宵夜!
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