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2013-05-12
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這天大夥兒到了新斗記。約八時半來到，全場爆滿，人聲鼎沸，而且冷氣不足(連怕冷氣的我都覺得又熱又焗)，說真的大家都覺得不太舒適，男士們更都不停抹著汗，以至影響胃口。不過食物真的出色，像這個「招牌即燒乳豬」(HK$338/半隻)，外層脆卜卜又不會肥膩，讚!「沙薑雞腳」(HK$48)﹕我不愛吃雞腳，但友人盛讚很爽。「椒鹽豆腐粒」(HK$38)﹕外層脆得來帶煙韌，內裡仍嫩滑，不會乾不會硬，而且椒鹽味很夠，讚讚讚!「豉椒炒花甲」(HK$98)﹕炒得很入味，讚!「馳名燒鵝大皇」(HK$218/半隻)﹕燒鵝是全晚令我最驚喜的菜式，這是我吃過最不肥膩的燒鵝，皮很薄又夠香，肉夠嫩，肥膏極少，超級美味﹗我覺得比深井的更合我口味!「粟米石斑塊」(HK$118)﹕非常欣賞餐廳把粟米汁跟新鮮炸起的石斑塊分開，保持脆脆口感，這個也值得一試!「生炒上肉排」(HK$78)﹕很肥，吃了數件都是肥膏，這個一般吧。「豉油皇炒麵」(HK$68)﹕炒麵夠乾身，讚!壽包(HK$108/半打)﹕生日飯當然少不了壽包，看這個蛋黃多大，還在漏油的，不錯，但如果size可以改為現在流行的迷你size就更好!這裡服務不錯，但檯與檯太貼，環
這天大夥兒到了新斗記。
約八時半來到，全場爆滿，人聲鼎沸，而且冷氣不足(連怕冷氣的我都覺得又熱又焗)，說真的大家都覺得不太舒適，男士們更都不停抹著汗，以至影響胃口。不過食物真的出色，像這個「招牌即燒乳豬」(HK$338/半隻)，外層脆卜卜又不會肥膩，讚!
「沙薑雞腳」(HK$48)﹕我不愛吃雞腳，但友人盛讚很爽。
「椒鹽豆腐粒」(HK$38)﹕外層脆得來帶煙韌，內裡仍嫩滑，不會乾不會硬，而且椒鹽味很夠，讚讚讚!
「豉椒炒花甲」(HK$98)﹕炒得很入味，讚!
「馳名燒鵝大皇」(HK$218/半隻)﹕燒鵝是全晚令我最驚喜的菜式，這是我吃過最不肥膩的燒鵝，皮很薄又夠香，肉夠嫩，肥膏極少，超級美味﹗我覺得比深井的更合我口味!
「粟米石斑塊」(HK$118)﹕非常欣賞餐廳把粟米汁跟新鮮炸起的石斑塊分開，保持脆脆口感，這個也值得一試!
「生炒上肉排」(HK$78)﹕很肥，吃了數件都是肥膏，這個一般吧。
「豉油皇炒麵」(HK$68)﹕炒麵夠乾身，讚!
壽包(HK$108/半打)﹕生日飯當然少不了壽包，看這個蛋黃多大，還在漏油的，不錯，但如果size可以改為現在流行的迷你size就更好!這裡服務不錯，但檯與檯太貼，環境太吵了，冷氣又不夠，希望餐廳在這方面快快改善吧，不要浪費大廚的好手藝呢!
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