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2020-07-02
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事緣琴日因為上完瑜伽堂，今日又落大雨，個人好攰呀😿瞓到黃朝百晏，兩點先起身食早餐。3:00左右喺度諗有咩食呢，呢個鐘數都係開始緊下午茶。住喺屯門，喺樓下搵食，其實有時候要諗食咩，都諗到頭痛😂因為我非常之挑食，同埋因為on diet關係，好多嘢都唔食得，例如粉面。最後我呢個西女人👩🏻，都決定就係食西式野啦！主要係因為想食沙律菜，同埋一啲蛋白質，可能魚或者雞👍🏻下午茶，如果唔食碳水，都冇乜選擇，因為好多都係三文治或者西多士。今日就嚟到呢個UrbanCafe👍🏻主要見到佢下午茶都有燒春雞慢烤3小時法國肥雞1/4隻首先！其中一樣好重要嘅嘢，上碟嘅時候仲係好熱。一切開，Crack一聲！個皮好脆！又薄！仲見到入邊啲雞肉有蒸氣走出嚟👍🏻放入口仲係燙口☺️好正！滿口香草味，雞肉好嫩滑呀，完全唔同出邊嘅燒春雞。因為春雞細隻，所以火候控制得唔夠好好易老，同埋鞋。但係呢度嘅春雞完全冇呢個問題👍🏻我由頭食到落尾，當然因為減肥嘅關係，有一啲雞皮冇食到，但係就算唔食雞皮，淨係食佢個雞胸肉，都已經好滑同埋好夠味！唔會剩係得個雞皮有味👍🏻👍🏻👍🏻超讚反而我覺得沙律醬另上會好啲，佢淋上面類似日式沙律醋，因為有淡淡嘅鰹魚味
住喺屯門，喺樓下搵食，其實有時候要諗食咩，都諗到頭痛😂因為我非常之挑食，同埋因為on diet關係，好多嘢都唔食得，例如粉面。
最後我呢個西女人👩🏻，都決定就係食西式野啦！主要係因為想食沙律菜，同埋一啲蛋白質，可能魚或者雞👍🏻
下午茶，如果唔食碳水，都冇乜選擇，因為好多都係三文治或者西多士。今日就嚟到呢個UrbanCafe👍🏻主要見到佢下午茶都有燒春雞
慢烤3小時法國肥雞1/4隻
首先！其中一樣好重要嘅嘢，上碟嘅時候仲係好熱。一切開，Crack一聲！個皮好脆！又薄！仲見到入邊啲雞肉有蒸氣走出嚟👍🏻放入口仲係燙口☺️好正！滿口香草味，雞肉好嫩滑呀，完全唔同出邊嘅燒春雞。因為春雞細隻，所以火候控制得唔夠好好易老，同埋鞋。但係呢度嘅春雞完全冇呢個問題👍🏻我由頭食到落尾，當然因為減肥嘅關係，有一啲雞皮冇食到，但係就算唔食雞皮，淨係食佢個雞胸肉，都已經好滑同埋好夠味！唔會剩係得個雞皮有味👍🏻👍🏻👍🏻超讚
慢烤3小時法國肥雞
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反而我覺得沙律醬另上會好啲，佢淋上面類似日式沙律醋，因為有淡淡嘅鰹魚味。不過沙律醬對我來講好鹹😿食晒第一碟沙律覺得好鹹，有啲擔心今日會水腫🤣
BTW！特登上嚟打食評，其實想讚一個男仔侍應YIN首先佢幫我量體溫嘅時候都幾有耐性。然後落單嗰陣我同佢講話唔要薯條🍟要多啲沙律菜，最後嚟到都係有薯條🤣
之後佢主動過嚟搵我，問我沙律菜夠唔夠，可以另外比一碗沙律菜，同埋同我講，唔好意思，廚房嘅同事唔記得走薯條🍟我覺得好窩心呀！同埋覺得佢對顧客嘅小要求都好上心！除咗個雞好食之外，佢都係令我今日心情好啲嘅其中一個元素👍🏻Serve with heart 唔係個個都有。呢位同事我會記住👍🏻
Thankyou YIN
辛苦晒你哋啦！餐飲服務業👍🏻
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