影片
更多
2008-11-09
30 瀏覽
太座到相熟理髮店set頭，小弟是次就做跟得先生相伴。攪掂後原本欲到旁街的合利吃碗肉丸河，但聽到相熟髮型師地膽說這裏自轉手後水準急降，其他人的說話可以不聽，但地頭蟲的意見就絕不可輕視了。於是决定放棄，轉而到對面的這兒吃碗什麵....貪心一點，來個丸什撈。牛丸質地嚡sup sup的，吃落牛味盎然而且彈牙，丸內有少許冬菜粒及莞茜，更添惹味，有水準；滷水入味，牛什亦自然不差了，牛肚、牛膀及牛肺皆嗦至全入味，唯獨豬腸太肥 (看見照片就知一二)，有點遺憾.....太座的切腩相對較遜色，有點兒韌且吃至黐牙。若要吃，還是要叫爽腩才可窺全豹....生麵質地頗爽而且鹼味不重，吃得過。貪心點，若有少許豬油就是完美了.....吃得頗滿足，又是街坊價，真正 "好麵不妨一吃再吃"
貪心一點，來個丸什撈。牛丸質地嚡sup sup的，吃落牛味盎然而且彈牙，丸內有少許冬菜粒及莞茜，更添惹味，有水準；滷水入味，牛什亦自然不差了，牛肚、牛膀及牛肺皆嗦至全入味，唯獨豬腸太肥 (看見照片就知一二)，有點遺憾.....
太座的切腩相對較遜色，有點兒韌且吃至黐牙。若要吃，還是要叫爽腩才可窺全豹....
生麵質地頗爽而且鹼味不重，吃得過。貪心點，若有少許豬油就是完美了.....
吃得頗滿足，又是街坊價，真正 "好麵不妨一吃再吃"
張貼
