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2014-03-08
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人大了，為口奔馳，忙得連休息的時間都不多，如何能慢活嘆茶吃點心呢？聽聞這間生煎包點心專門店的點心味道不俗，每次晚上行過都見到店內人頭湧湧。難得與女友在假日有時間在西灣河海旁閒逛一番又難得經過此店時發現剛有人付款離開，於是二話不說就拖著女友進店甫進店就見到侍應在清理剛走客人的檯子，這原本應該是開心的啊可是令我們更在意的，是滿地鳳爪骨、包子底紙和一攤攤的茶漬 這絕對是影響到食慾的問題啊 但難得找到時間，有空去一嚐飲茶的心願，還是硬著頭皮跕起腳尖寫點心紙由於店內繁忙，所以即使下單後還是要等上15分鐘才送到兩款點心。 腸粉：普通腸粉。粉漿比一般粥店的腸粉滑，但仍不能與吃過最滑的相，唯一可取的是份量做得比較大份。 生煎包：當這菜上檯時，鐵鍋還在滋滋作響，懂得用青蔥和洋蔥作墊底的隔熱層，避免生煎包黐底和過熟，而且兩蔥徐徐飄出的熱香，實在太有想頭。生煎包煎過的部分十分脆口，面頭有一層油香。肉餡的豬肉汁未至於多得爆出來，但亦足以使肉餡濕潤且充滿嚼頭。由於店鋪的環境實在超出預期的惡劣（實在難以理解餐廳會比酒樓或是大排檔更污糟）也沒有甚麼心情慢慢嘆茶，只好匆匆吃過兩碟點心，喝杯濃茶就早早埋單去總結
聽聞這間生煎包點心專門店的點心味道不俗，每次晚上行過都見到店內人頭湧湧。
難得與女友在假日有時間在西灣河海旁閒逛一番
又難得經過此店時發現剛有人付款離開，於是二話不說就拖著女友進店
甫進店就見到侍應在清理剛走客人的檯子，這原本應該是開心的啊
可是令我們更在意的，是滿地鳳爪骨、包子底紙和一攤攤的茶漬
這絕對是影響到食慾的問題啊
但難得找到時間，有空去一嚐飲茶的心願，還是硬著頭皮跕起腳尖寫點心紙
由於店內繁忙，所以即使下單後還是要等上15分鐘才送到兩款點心。
腸粉：普通腸粉。粉漿比一般粥店的腸粉滑，但仍不能與吃過最滑的相，唯一可取的是份量做得比較大份。
生煎包：當這菜上檯時，鐵鍋還在滋滋作響，懂得用青蔥和洋蔥作墊底的隔熱層，避免生煎包黐底和過熟，而且兩蔥徐徐飄出的熱香，實在太有想頭。生煎包煎過的部分十分脆口，面頭有一層油香。肉餡的豬肉汁未至於多得爆出來，但亦足以使肉餡濕潤且充滿嚼頭。由於店鋪的環境實在超出預期的惡劣（實在難以理解餐廳會比酒樓或是大排檔更污糟）
也沒有甚麼心情慢慢嘆茶，只好匆匆吃過兩碟點心，喝杯濃茶就早早埋單去
總結而言，食物質素雖然不俗，但環境衛生欠佳，有潔辟人士請好好衡量心理接受程度啊！
題外話/補充資料：
#誇張嗜食 #張誇 #Nickel
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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