美人鍋 (已結業)

美人鍋品牌來自日本東京，觀塘APM是首間香港旗艦店，佔地2800呎，主打日式火鍋，更以一人一鍋的享用方式讓大家體驗獨食火鍋的樂趣。店內十分光猛，亦設有卡位。除了打邊爐以外，餐廳亦設有其他定食套餐。餐廳門口設有醬料區、 麵豉湯區、飲品區，全是自助形式。Drink bar 有10多款飲品可選，最特別是健康蔬菜汁，午市套餐可免費享用，晚市套餐需額外加錢，相對來說，午市套餐非常抵食。午餐不想打邊爐，所以點了一款美人丼套餐和一款美人丼輕食。蓮藕免治雞肉丼^$68底面蓮藕餅中間夾住免治雞一齊煎，啖啖肉好有層次感。蛋絲、肉鬆、香菜、蓮藕絲與飯攪拌一齊食，非常之美味🙃。美人丼^$148冷盤~冷豆腐好精緻小食~南蠻炸雞啖啖脆嫩雞肉主食~胡麻醬油三文魚配雪魚子在口釋放鮮味，想起都垂涎三尺😋。下次要試下打邊爐先🙄。