Salt Recipes (已結業)

係YOHO Mall的Homeless旗艦店深深處有間北歐風格的餐廳叫Salt Recipes ，因為佢位置太入，好多時我都唔記佢既存在。呢日有朋友入元朗搵我，咁我就想試下呢間餐廳～係傢私精品店入面吃飯真係有d怪怪，不過其實裝潢都幾有北歐風味。 見佢有Set Dinner ，我地一人吃左一個Set。我叫左芬蘭春雞伴焦糖薯仔，我朋友就叫左鹽焗鱸魚。前菜我倆都選擇了黑松露忌廉蘑菇湯，黑松露香氣都算突出，濃綢得宜，味道不錯。 朋友點選的鹽焗鱸魚，味道不過不失，肉質尚算細緻，但鹽味並沒有融入魚肉，味道偏淡，要伴些許鹽才有味道。而且溫度亦沒有很熱，感覺好似大排檔打冷的烏頭，感覺好普通。 我點選的芬蘭春雞，上菜時我有點嚇到，為什麼雞是放在花盆裡並插著把刀呢？整個造型真係好搞笑同令人不解～味道就普普通通，我覺得KFC的燒雞都好食過佢，肉質乾、味道又沒甚特別。朋友甜點加點了芒果熱情果手工雪條（+$12），朋友說味道不錯，很有自然水果味。熱檸檬蜂蜜薑茶，就普通味道呀～我加錢轉左每日精選飲品（+$12），待應話係慢煮果汁，我都未試過煮過的果汁，咪叫黎試下囉。我飲第一啖時，咦！