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2022-08-18
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不知為何這間餐廳會岀現在我的list 裡面跟朋友一齊入座，坐下後朋友説廚師曾經在香格里拉灘萬工作過如此有名的話，我就會有期待了但總括來說沒有驚艷的感覺可以算是很普通，但有些菜色我還是覺得不錯的但我覺得自己在吃家庭料理多於fine dinning…***1. 有些熟食，例如日本茄子及薯仔，吃下去就好像家裡做的一樣*2. 刺身沒有特別，只要不是特別差的omakase 的店都會比他好…*3. 有一樣菜我不喜歡是煎鰤魚…那塊鰤魚是煎到全熟的，上面加了芝麻味噌醬，吃下去十分咸！！我喝了很多水才能沖淡味道⋯⋯*4. 服務態度還行，其中一樣味噌湯，由於我沒有一次過喝完然後蓋上了蓋子，服務員(也是廚師的太太吧⋯⋯) 沒有問過我是否還需要就收走了！！！不過我心想反正也不太好喝，也算了吧⋯😅***總結，不難吃，份量很足，但也想不到原因再來。😅
跟朋友一齊入座，坐下後朋友説廚師曾經在香格里拉灘萬工作過
如此有名的話，我就會有期待了
但總括來說沒有驚艷的感覺
可以算是很普通，但有些菜色我還是覺得不錯的
但我覺得自己在吃家庭料理多於fine dinning…
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1. 有些熟食，例如日本茄子及薯仔，吃下去就好像家裡做的一樣
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2. 刺身沒有特別，只要不是特別差的omakase 的店都會比他好…
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3. 有一樣菜我不喜歡是煎鰤魚…那塊鰤魚是煎到全熟的，上面加了芝麻味噌醬，吃下去十分咸！！我喝了很多水才能沖淡味道⋯⋯
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4. 服務態度還行，其中一樣味噌湯，由於我沒有一次過喝完然後蓋上了蓋子，服務員(也是廚師的太太吧⋯⋯) 沒有問過我是否還需要就收走了！！！不過我心想反正也不太好喝，也算了吧⋯😅
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總結，不難吃，份量很足，但也想不到原因再來。😅
蟹肉海膽豆腐
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刺身，帶子，左口魚，中拖羅
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煎鰤魚及芝麻味噌醬
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味噌湯
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日本茄子及薯仔
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