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2023-11-09
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這間葡國菜餐廳門口非常有氣派晚飯時間經過就被吸引內進室內傢俬和裝潢都像藝術館般別緻連餐巾都充滿葡萄牙的氣息而侍應和廚師都是外國人，仿似置身外國由於較少吃葡萄牙菜所以今次主要是廚師發板😆🔸cold cut platter有葡萄牙iberico ham, chourico腸, 手製麵包配牛油火腿肉味比較濃，油份較少味道偏鹹配餐前白酒最夾🔸Bacalhau com Natas一道很有特色的葡國菜用薯仔粒混合鱈魚塊，加上洋蔥等配料加上忌廉和大量芝士焗製口感creamy，味道濃郁材料好簡單但配搭，很有驚喜🔸Bife a Portuguese牛柳平時配黑椒汁和蒜茸汁但這個葡式牛柳則配上香濃磨菇汁想不到白汁不會喧賓奪主之餘還可跟牛柳可以相配合牛柳自身肉味夠濃肉質偏瘦，但一點都不韌配沙律 薯條和飯份量很多，吃完已經非常飽🔸酒最後一小杯port酒就為這餐畫上完美句號
晚飯時間經過就被吸引內進
室內傢俬和裝潢都像藝術館般別緻
連餐巾都充滿葡萄牙的氣息
而侍應和廚師都是外國人，仿似置身外國
由於較少吃葡萄牙菜
所以今次主要是廚師發板😆
🔸cold cut platter
有葡萄牙iberico ham, chourico腸, 手製麵包配牛油
火腿肉味比較濃，油份較少
味道偏鹹
配餐前白酒最夾
🔸Bacalhau com Natas
一道很有特色的葡國菜
用薯仔粒混合鱈魚塊，加上洋蔥等配料
加上忌廉和大量芝士焗製
口感creamy，味道濃郁
材料好簡單但配搭，很有驚喜
🔸Bife a Portuguese
牛柳平時配黑椒汁和蒜茸汁
但這個葡式牛柳則配上香濃磨菇汁
想不到白汁不會喧賓奪主之餘
還可跟牛柳可以相配合
牛柳自身肉味夠濃
肉質偏瘦，但一點都不韌
配沙律 薯條和飯
份量很多，吃完已經非常飽
🔸酒
最後一小杯port酒
就為這餐畫上完美句號
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