生生餐廳

營業中

休息中

行開春園街發現開了間社企餐廳，仲要搭電梯上一層。好奇地兼以為做善事上去食個晚餐。餐廳還在試業中無乜人，才二三枱客。點了個晚餐西班牙燒乳豬。頭盤是煎大蝦沙律，雖然只有一隻大蝦但很有蝦味，個沙律醬油是醋油，有股淡淡香草味，不是外面市場的香草醋油，后來問廚房知道是自家攪作。湯是周打魚湯，份量有點小。但料很足，食落是鮮忌廉做，不是大路鑵頭貨。主菜西班牙燒乳豬，皮脆肉熱多汁。雖然唔明什麼是西班牙風味，但單論烤豬，味道比名廚不煌多讓，尤其乳豬汁，用了黃桃果肉，酸甜可口，配上新鮮出爐燒烤。我可以再食多一份。整個晩餐連加一才240元，不是便宜，但加上廚房心機味道就物有所值。唯一擔心餐廳現在還在試業中，當人流開始旺起來時，不知還能否有此水準。