影片
更多
2019-07-16
70 瀏覽
放工打算同朋友到中環蘭桂坊搵間餐廳食個晚飯傾下計😬行經安和里，條街比較靜，我以為只會有比較細的餐廳，記得有朋友講過呢度有間餐廳食物不錯的，所以希望一試！去到呢間餐廳眼前一亮，原來是間很有心思，環境不錯的餐廳，兩邊有bar枱，也是happy hour的好地方！聽說這餐廳主打生蠔，所以當然要試一試！而且晚上6-9點有七折，於是我們先叫半打試試，侍應介紹了今日推介的幾款生蠔，我喜歡creamy 的，American Pearl 及 Shimonse Ki, 真的很creamy 和飽滿、又不會太膩；朋友喜歡海水味，那New Zealand Rock 果然令我們有置身於太平洋的感覺。生蠔又大隻又超級新鮮，配上白酒一流！真係好正呀！💪🏻另外Tapas 在6-9時也會做七折優惠，我們當然唔執輸，點了香煎牛脷，OMG! 😍那牛脷軟林林，但又充滿肉香，入口軟綿綿，若調味稍稍濃一點更好。接下來我們各叫了主菜豬扒及法式鴨脾！😋那香草豬扒，據Waiter 說，是來自日本，厚切、煮至八九成熟，令到豬扒肉汁被鎖住得來又不至於太韌，因為一般豬扒都流於太硬，因為要煮熟。但這兒的豬扒，便沒有這個缺點。啊，值得一題，半
聽說這餐廳主打生蠔，所以當然要試一試！而且晚上6-9點有七折，於是我們先叫半打試試，侍應介紹了今日推介的幾款生蠔，我喜歡creamy 的，American Pearl 及 Shimonse Ki, 真的很creamy 和飽滿、又不會太膩；朋友喜歡海水味，那New Zealand Rock 果然令我們有置身於太平洋的感覺。生蠔又大隻又超級新鮮，配上白酒一流！真係好正呀！💪🏻
另外Tapas 在6-9時也會做七折優惠，我們當然唔執輸，點了香煎牛脷，OMG! 😍那牛脷軟林林，但又充滿肉香，入口軟綿綿，若調味稍稍濃一點更好。
接下來我們各叫了主菜豬扒及法式鴨脾！😋那香草豬扒，據Waiter 說，是來自日本，厚切、煮至八九成熟，令到豬扒肉汁被鎖住得來又不至於太韌，因為一般豬扒都流於太硬，因為要煮熟。但這兒的豬扒，便沒有這個缺點。啊，值得一題，半碟的火箭菜很新鮮，很好味。
朋友點了法式油封鴨脾，這是一道很難做的菜，相當考功夫。但這裏的Confeit, 做到外皮脆，內肉嫰滑。醃料包含了香草，在焗熱的時候，令塗上了Cinnamon, 令到皮不但脆，更有甜絲絲的感覺。超級好味👍真係值得推介
整體食物質素比預期高！比美fine dinning的質素！特別6-9點 生蠔，tapas，Draught beer都有七節！下次會再同朋友來！
生蠔
4 瀏覽
0 讚好
0 留言
Roasted Yamato pork chop
7 瀏覽
0 讚好
0 留言
Grilled ox tongue
2 瀏覽
0 讚好
0 留言
French duck leg confit
0 瀏覽
0 讚好
0 留言
張貼
