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2020-04-09
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困在家中已不知幾多日，今日忍唔住要出去食個牛扒，帶左好想去街的爸去食牛扒，一人一份🥰我點的是紐西蘭牛柳，雖說是最小的份量，但看上去也不小呢！遠遠已聽到滋滋聲，店員說明了牛柳已預先準備為2成熟，可自行切成喜歡的熟度。反一反牛柳已成半焦狀態切開便會發現外層大約半cm燒熟了，可慢慢切細後，在石板上燒燒，調較喜歡的熟度。牛柳肉質軟熟，很容易咀嚼而且沒有筋位，不需調味也很有牛味👍🏻店內有3款醬汁及3款調味料，喜歡吃蒜的我直接把生蒜塗上一起吃😋燒汁也跟牛肉很搭配！還有店員推介桌上的三款調味料，粉紅色的岩鹽很能夠提升肉味，還有黑椒可刺激一下味蕾，緩和肉膩感直接加上牛扒上就很好吃了，爸試了bbq調味料表示不錯👌😗爸點了牛肩，賣相很不錯呢偷吃了牛肩三小口，肉質較有咬口，彈牙，肉味再重一點店內有沙律、白飯和湯自助的這個湯很好喝😋👍🏻有香濃的蕃茄和牛味😍
我點的是紐西蘭牛柳，雖說是最小的份量，但看上去也不小呢！遠遠已聽到滋滋聲，店員說明了牛柳已預先準備為2成熟，可自行切成喜歡的熟度。
牛柳200g
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反一反牛柳已成半焦狀態
牛柳200g
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切開便會發現外層大約半cm燒熟了，可慢慢切細後，在石板上燒燒，調較喜歡的熟度。牛柳肉質軟熟，很容易咀嚼而且沒有筋位，不需調味也很有牛味👍🏻
牛柳200g
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店內有3款醬汁及3款調味料，喜歡吃蒜的我直接把生蒜塗上一起吃😋
燒汁也跟牛肉很搭配！
牛柳
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還有店員推介桌上的三款調味料，粉紅色的岩鹽很能夠提升肉味，還有黑椒可刺激一下味蕾，緩和肉膩感
直接加上牛扒上就很好吃了，爸試了bbq調味料表示不錯👌😗
牛肩排180g
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爸點了牛肩，賣相很不錯呢
牛肩排180g
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偷吃了牛肩三小口，肉質較有咬口，彈牙，肉味再重一點
店內有沙律、白飯和湯自助的
這個湯很好喝😋👍🏻有香濃的蕃茄和牛味😍
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