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2013-10-09
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食完lunch到harbour city逛逛，看到Pierre Herme店，門口站了個洋人職員（實Q？！高層？！）， 還未靠近玻璃櫃，店員就很勤快問：有咩可以幫到你～ 然後逐一介紹各款macaron口味，留心聽完， 揀左Infiniment Rose X2, Infiniment Chocolat Porcelana, Envie, Ispahan, Jardin Merveilleux 仲有粒忘了 共7粒 先食 Infiniment Rose, 玫瑰味一點都不人工，亦沒有食花嘅怪感覺，帶一點點酸，這個口味一定必選。 Infiniment Chocolat Porcelana選了卻即時有點懷疑，朱古力再好味就不過一件好味朱古力， 咁樣好似未能嚐到macaron那獨特口感。 夾層比其他款厚，很濃朱古力味。朱古力迷一定不會失望，但味道比較單一，不及其他口味有層次。 Envie（雲呢拿紫羅蘭黑加侖子）跟 Ispahan(玫瑰荔枝紅莓)都偏酸了點。Ispahan的玫瑰味依然是主角.不過跟Infiniment Rose之間二選一就一定會揀後者。 Jardin Merveilleux係蜜柑青瓜，
，門口站了個洋人職員（實Q？！高層？！），
還未靠近玻璃櫃，店員就很勤快問：有咩可以幫到你～
然後逐一介紹各款macaron口味，留心聽完，
揀左Infiniment Rose X2,
Infiniment Chocolat Porcelana,
Envie, Ispahan,
Jardin Merveilleux
仲有粒忘了 共7粒
先食 Infiniment Rose, 玫瑰味一點都不人工，亦沒有食花嘅怪感覺，帶一點點酸，這個口味一定必選。
Infiniment Chocolat Porcelana選了卻即時有點懷疑，
朱古力再好味就不過一件好味朱古力，
咁樣好似未能嚐到macaron那獨特口感。
夾層比其他款厚，很濃朱古力味。朱古力迷一定不會失望，
但味道比較單一，不及其他口味有層次。
Envie（雲呢拿紫羅蘭黑加侖子）跟 Ispahan(玫瑰荔枝紅莓)都偏酸了點。
Ispahan的玫瑰味依然是主角.不過跟Infiniment Rose之間二選一就一定會揀後者。Jardin Merveilleux係蜜柑青瓜，比較清新不會過酸。
怕甜者可以先試哩款，不過我揀哩6隻味甜度全都不過份的。
哩次係我第二次食“真正“macaroon,
第一次是東京Pierre Herme即係我圖像嗰件,
所謂“真正“是不像坊間一些不正宗（？！）的macaroon,
除了甜還是甜，五星級酒店如是。
講真30蚊一粒的確有點貴，不過哩種口感和味道我相信係冇代替品的，
因為‘尾森‘那些店是點都抄唔黎的～
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