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2014-04-30
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自從辦公室由尖沙咀搬來九龍灣之後，真的「冇啖好食」。滴水坊，久聞大名，但因營業時間及位置問題，一直沒機會試。終於，機會來了。從九展走到億京中心，五分鐘多一些。位置問題，顧客都是附近的上班族。下午一點還不到，已有八成上座。而我亦被安排與另一男食客搭檯。這裡每天有三個套餐和三個配菜供選擇。今天的是鮮茄素扒、有味飯和酸辣湯麵，配菜有素鰻、沙律和百香果拼木瓜。($42，另加一，不包括飲品)另外也有一些散點的水餃、炒麵炒米粉，以及在兩時半後供應的多士、pizza。(散點食物可加錢跟飲品)我要了一個鮮茄素扒，跟素鰻。在上主菜前，侍應送上一碗粥(免費)，裡面有切碎的紅蘿蔔、青菜和素肉碎，粥底綿滑、熱度夠，味道清新，我很喜歡。再等了一會，主菜來了，包括一個湯、配菜及主菜，用一個盤子盛著，擺盆也算精緻，只是碗盆有些崩了，是美中不足。素鰻是剛炸好的，外脆內軟。至於素扒，和一般素肉差不多，我反而很喜歡它的茄汁，鮮甜天然，沒有人工化的味道，菜心美味無渣。至於節瓜磨菇湯，味道很清淡，另我覺得不夠熱。連加一$46，和在尖沙咀隨便吃頓午飯差不多。食物我頗滿意，但是不清楚是人手不足還是其他原因，覺得這個由佛教團體營運
滴水坊，久聞大名，但因營業時間及位置問題，一直沒機會試。
終於，機會來了。
從九展走到億京中心，五分鐘多一些。位置問題，顧客都是附近的上班族。下午一點還不到，已有八成上座。而我亦被安排與另一男食客搭檯。
這裡每天有三個套餐和三個配菜供選擇。今天的是鮮茄素扒、有味飯和酸辣湯麵，配菜有素鰻、沙律和百香果拼木瓜。($42，另加一，不包括飲品)另外也有一些散點的水餃、炒麵炒米粉，以及在兩時半後供應的多士、pizza。(散點食物可加錢跟飲品)
我要了一個鮮茄素扒，跟素鰻。
在上主菜前，侍應送上一碗粥(免費)，裡面有切碎的紅蘿蔔、青菜和素肉碎，粥底綿滑、熱度夠，味道清新，我很喜歡。
再等了一會，主菜來了，包括一個湯、配菜及主菜，用一個盤子盛著，擺盆也算精緻，只是碗盆有些崩了，是美中不足。
素鰻是剛炸好的，外脆內軟。至於素扒，和一般素肉差不多，我反而很喜歡它的茄汁，鮮甜天然，沒有人工化的味道，菜心美味無渣。至於節瓜磨菇湯，味道很清淡，另我覺得不夠熱。連加一$46，和在尖沙咀隨便吃頓午飯差不多。食物我頗滿意，但是不清楚是人手不足還是其他原因，覺得這個由佛教團體營運的餐廳，侍應態度不如其他食評中所說的友善，最少我付賬時，我覺得那位女店員很沒有禮貌。另外要叫喚侍應才會提供加了檸檬的清水，服務方面有頗大的改進空間。
但因為食物美味，還是會再來。
題外話/補充資料：
正確的營業時間為星期一至六1230-1730，星期日休息，不設晚市和外帶。
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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