重慶洪鼎火鍋 (已結業)

一向我也很喜歡吃麻辣火鍋，由其是一些很特別的麻辣火鍋！所以當我經過看到「正宗洪崖洞麻辣鍋」，便吸引了我和好友的目光了。然後再看一下餐牌，看到一個很特別的鍋底「荔枝味火鍋」，然後，朋友就推薦了這一家火鍋給我，他說這裡的荔枝味火鍋很特別和同價錢又很合理。門口裝修的很氣派荔枝味麻辣鍋 + 養顏木耳雞湯 $188荔枝味的麻辣鍋的確很特別，麻辣味不是只有死辣還會有一點點荔枝的甜味，超讚此外，這家店跟很多台式火鍋店一樣，也會把半份鴨血附在湯上鴨血吸收了麻辣湯的味道，很入味又好吃雞湯則雞味濃郁，湯底很清甜，很適合吃素菜盛肉拼盤A 半份 $198一共有四款肉，每款肉的牛脂分布也很平均！肉質也OK和有牛肉味！重慶紅糖糍粑 半份 $38這個很好吃，口感軟又有咬口，調味剛剛好豬腩肉肉味足夠也沒有冰鮮味響鈴新鮮炸起，香口又夠脆素菜放在雞湯上，很好吃！吸收了所有雞味！紅糖冰粉 $26我平時吃的跟這個有點不同，這家的像特飲一樣，清爽又解辣！總結來說，品質不錯！但是性價比不是很高，這家的價錢略貴了一點！