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很美味的藝術品😋
2023-10-19 5 瀏覽
很有藝術氣息的前菜：《日落》這是一道薯仔沙拉，搭配了豐富的蝦仁，薯仔的甜味和脆度都很好《吞雲吐霧》用蘋果木煙燻製過的芝士，煙燻效果令人期待！芝士融化後搭配炸酥了的紫菜，微微融化的芝士味道非常濃郁《金目鯛》目鯛海台魚生，新鮮的魚生其實不需要任何醬料😋《五色鱚揚》沙樵魚配彩色米通，點了小許沙律醬，十分香口《串燒盛合》串燒牛舌牛柳粒，好juicy，雞腎爽口，調味好《燒馬友》比想像中大條，魚皮燒過後又香又脆，真係啖啖肉
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很有藝術氣息的前菜：
《日落》
這是一道薯仔沙拉，搭配了豐富的蝦仁，薯仔的甜味和脆度都很好
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《吞雲吐霧》
用蘋果木煙燻製過的芝士，煙燻效果令人期待！芝士融化後搭配炸酥了的紫菜，微微融化的芝士味道非常濃郁
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《金目鯛》
目鯛海台魚生，新鮮的魚生其實不需要任何醬料😋
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《五色鱚揚》
沙樵魚配彩色米通，點了小許沙律醬，十分香口
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《串燒盛合》
串燒牛舌牛柳粒，好juicy，雞腎爽口，調味好
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《燒馬友》
比想像中大條，魚皮燒過後又香又脆，真係啖啖肉
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