K Square 4 Restaurant and Bar (已結業)

Item: K Square 4 Restaurant and Bar
Rating: 5
Author: Moon512

71 食評

味道

環境

服務

衛生

抵食

2125

旺角

$101-200

西式多國菜西餐廳酒吧

Moon512

等級2

和義工聚舊，當然選旺角最方便，但要搵啱一班人的口味和價錢，都有點難度。好彩都搵到呢間餐廳，大家都好接受。一班人當然叫套餐最抵啦！先黎餐湯，黑松露磨菇湯，雖然身處旺角，但這絕不是一般MK忌廉磨菇湯，是認認真真紹下頭盤先！我們叫咗好個邪惡嘅「芝士乳酪薯條」，得！果然夠邪惡，d芝士量係足夠覆蓋所有芝士，最欣賞那乳酪味。另外就叫「雞翼拼盤」，有三種味道：蜜糖、柚子、水牛城，雞翼本身烤焗得唔錯，皮脆肉嫩，仍有肉汁，不會乾爭爭，配上不同漿汁，有不同風味。蜜糖那款絕對夠野味，上碟仍有很多蜜糖汁（我鍾意多汁）；柚子味清新，少少甜酸；水牛城一向帶辣，但這裏的辣不像我平時食開，但有點難以形容，佢好像一般水牛城+有點中式辣，我唔知這樣形容對不對，大家試下就知。我們亦覺得這是頭盤必選。主菜我們就選了「火焰鐵板烤雞」、「K Square燒牛肋骨」、「自家製芝心漢堡」、「蜜糖芥末meat lover pizza」、「三文魚卡邦尼意粉」、「鮮鴨胸野菌意大利飯」、仲有「德國豬手」！（我都有少許懶惰，不能盡錄了！）那「火焰鐵板烤雞」，一上枱我們就目定口呆，好得意，隻雞係豎起的，跟住侍應會注入rum，點火，讓rum酒蒸

和義工聚舊，當然選旺角最方便，但要搵啱一班人的口味和價錢，都有點難度。好彩都搵到呢間餐廳，大家都好接受。

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一班人當然叫套餐最抵啦！先黎餐湯，黑松露磨菇湯，雖然身處旺角，但這絕不是一般MK忌廉磨菇湯，是認認真真紹下頭盤先！我們叫咗好個邪惡嘅「芝士乳酪薯條」，得！果然夠邪惡，d芝士量係足夠覆蓋所有芝士，最欣賞那乳酪味。

另外就叫「雞翼拼盤」，有三種味道：蜜糖、柚子、水牛城，雞翼本身烤焗得唔錯，皮脆肉嫩，仍有肉汁，不會乾爭爭，配上不同漿汁，有不同風味。蜜糖那款絕對夠野味，上碟仍有很多蜜糖汁（我鍾意多汁）；柚子味清新，少少甜酸；水牛城一向帶辣，但這裏的辣不像我平時食開，但有點難以形容，佢好像一般水牛城+有點中式辣，我唔知這樣形容對不對，大家試下就知。我們亦覺得這是頭盤必選。

主菜我們就選了「火焰鐵板烤雞」、「K Square燒牛肋骨」、「自家製芝心漢堡」、「蜜糖芥末meat lover pizza」、「三文魚卡邦尼意粉」、「鮮鴨胸野菌意大利飯」、仲有「德國豬手」！（我都有少許懶惰，不能盡錄了！）

那「火焰鐵板烤雞」，一上枱我們就目定口呆，好得意，隻雞係豎起的，跟住侍應會注入rum，點火，讓rum酒蒸發完就可以食用。隻雞雖然經歷烤焗和燒，但仍保持非常嫩。侍應待rum燒完，會很細心取回去幫手砌件再上，很方便，否則我們一定搞到雞手鴨腳。

跟住「K Square燒牛肋骨」也到了，嘩！大份到....雖然大大份，但廚師燒得剛剛好，肉質仍嫩口，不會過乾和韌。抵食！

「德國豬手」我們都叫咗兩份，咁你們就知真係幾得！德國豬手就是那份簡單嘅鹹香味道，陪上酸椰菜，平衡那肉質嘅滯膩，還有那脆卜卜的皮，整碟餸菜，看似簡單，背後醃製卻要花上時間和心機，這能伴著我們整晚邊吃邊飲邊講了。

至於「三文魚卡邦尼意粉」、「鮮鴨胸野菌意大利飯」，本來沒有什麼特別期望，因為原意要有d粉麵填下肚，但有出乎意料之外，係佢地汁，份量剛好，味道濃郁（我承認我較重口味）。連我們朋友都大稱，至於口感上應該調至港人口味了！

反而我估會重口味的「蜜糖芥末meat lover pizza」，卻又不是，可能用了honey mustard，反而中和了濃濃的芝士，而多了一份香甜。可惜我們只叫了一個，每人吃得一小塊，唔夠喉添。