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2018-05-11
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星期三晚上在一田行街,見這裡價錢相宜,抱住一試無妨的心態,點了個叉燒烏東。$40一碗烏東,算平宜,可是換來的是後悔。先試鰹魚湯底,淡淡的鰹魚味外,多了一道古怪的咸味,應該是溝咗醬油之類,失去了鰹魚湯應有的清香,不及格。叉燒質感還可以,不會太”鞋”,但調味也是明顯太咸,也沒有焦香,談不上好吃。雖然價錢經濟,但水準實在是比同級的差,實在是令人再三後悔。早知如此何必當初,我甚至寧願食即食碗麵也不想再來幫襯。
$40一碗烏東,算平宜,可是換來的是後悔。先試鰹魚湯底,淡淡的鰹魚味外,多了一道古怪的咸味,應該是溝咗醬油之類,失去了鰹魚湯應有的清香,不及格。叉燒質感還可以,不會太”鞋”,但調味也是明顯太咸,也沒有焦香,談不上好吃。
雖然價錢經濟,但水準實在是比同級的差,實在是令人再三後悔。早知如此何必當初,我甚至寧願食即食碗麵也不想再來幫襯。
$40
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