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2022-06-19
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2022.6.10 星期五 8:30pm我們沒有訂座，大約5分鐘就可入座了。可能是happy friday，這天環境非常嘈吵，遇到有一大班人聚會。期間一班人變得越來越嘈吵，導致所有客人都大聲說話，嘈音級數超越茶樓😣職員好用心介紹每一道菜，可惜今次環境太吵聽不到～所以以下介紹可能未夠準確🙇🏻♀️••••••••••••••••••••雖然防疫板上註明，繁忙時間未能提供水，不過晚市都有Italy Still Water和Welcome Wine🥂Dinner SetMain Course| 美國Brandt Beef Prime 荷斯登牛腰扒 配法式忌廉牛油薯蓉 $460 |🥩三成熟剛好，煎封焦香，內裡肉質嫰滑，肉味香濃，沒有油膩感，十分高水準。酥餅香脆，薯蓉幼滑。蒜粒很辣，沒有加上牛一起吃。| 美國牛臉頰肉意式燉飯 $360 |🥘牛臉頰肉，十分香濃軟腍，入口即溶。飯很軟熟不會過腍，醬汁偏酸蕃茄味重，帶點香草和奶油香味。Dessert (Upgrade) | 蘋果金寶 配雪糕 $130 |🍎粒粒金寶十分脆，雲呢拿雪糕很大球，味道似是某大M牌雪糕，蘋果味少甜但不夠濃，雪糕有點蓋過蘋果的味道。
我們沒有訂座，大約5分鐘就可入座了。
可能是happy friday，這天環境非常嘈吵，遇到有一大班人聚會。期間一班人變得越來越嘈吵，導致所有客人都大聲說話，嘈音級數超越茶樓😣
職員好用心介紹每一道菜，可惜今次環境太吵聽不到～所以以下介紹可能未夠準確🙇🏻♀️
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Italy Still Water
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Welcome Wine
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Dinner Set
Main Course
美國Brandt Beef Prime 荷斯登牛腰扒 配法式忌廉牛油薯蓉
$460
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美國Brandt Beef Prime 荷斯登牛腰扒 配法式忌廉牛油薯蓉
$460
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🥩三成熟剛好，煎封焦香，內裡肉質嫰滑，肉味香濃，沒有油膩感，十分高水準。酥餅香脆，薯蓉幼滑。蒜粒很辣，沒有加上牛一起吃。
美國牛臉頰肉意式燉飯
$360
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🥘牛臉頰肉，十分香濃軟腍，入口即溶。飯很軟熟不會過腍，醬汁偏酸蕃茄味重，帶點香草和奶油香味。
蘋果金寶 配雪糕
$130
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| 蘋果金寶 配雪糕 $130 |
🍎粒粒金寶十分脆，雲呢拿雪糕很大球，味道似是某大M牌雪糕，蘋果味少甜但不夠濃，雪糕有點蓋過蘋果的味道。
Dinner Set includes -
Green Salad
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🥗沒有草青和苦澀味，煙肉很香。
Daily Soup & Spanish Bread
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🥣甘筍湯，味道清甜，不會太濃稠。
Spanish Bread
🫓大小剛好，表面少少脆，內裡軟熟。
Chef Starter
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🧆酸忌廉酥和半生熟吞拿魚，輕盈開胃。
Chef Tasting Appetizer - Beef
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🐂牛扒set的appetizer。由生至熟的三種牛料理，不同食法很特別。
Chef Tasting Appetizer - Seafood
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🦪非牛扒set的appetizer。青口大隻厚肉，不過有海水味。三文魚、蝦都正常。
Daily Dessert
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🍬兩粒小小的Macaron，第一口不是太甜，但有一道後勁的濃甜味。
Drink
🥃凍檸茶任飲$60，一杯等於三杯分量，根本不用refill。
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這是近期我們試過最高質好味的黃店扒房，服務也很好💛 希望下次平日晚市可以稍為靜一點，好好享受高質素菜式😌
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