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2025-01-16 99 瀏覽
這家位於灣仔不起眼位置的私房菜餐廳隱藏著地道人情味,雖然藏身於灣仔小巷內,卻吸引了眾多食客前來品嚐。 經典牛氣衝天 $468以牛舌和長直骨為主要食材,搭配芥末醬,風味獨特。 胡椒海中蝦 $188散發著引人入勝的香氣,令人回味無窮。 蘋果雪梨川龍燉瘦肉,每盅$50口感清甜宜人。 上湯淮山豆苗 $148帶有清淡的湯汁,營養豐富。 最後,餐廳贈送桃膠糖水,為整餐劃下句點。 在用餐過程中,我留意到其他客人提前預訂了特色菜,而師傅細心地烹調每道菜色,精心擺盤,展現出專業和細緻。 偉師傅擁有眾多粉絲,雖然曾多次搬遷店面,依然有眾多熟客的支持,證明了他的廚藝獲得廣泛認可。
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這家位於灣仔不起眼位置的私房菜餐廳隱藏著地道人情味,雖然藏身於灣仔小巷內,卻吸引了眾多食客前來品嚐。
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經典牛氣衝天 $468
以牛舌和長直骨為主要食材,搭配芥末醬,風味獨特。
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胡椒海中蝦 $188
散發著引人入勝的香氣,令人回味無窮。
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蘋果雪梨川龍燉瘦肉,每盅$50
口感清甜宜人。
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上湯淮山豆苗 $148
帶有清淡的湯汁,營養豐富。
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最後,餐廳贈送桃膠糖水,為整餐劃下句點。
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在用餐過程中,我留意到其他客人提前預訂了特色菜,而師傅細心地烹調每道菜色,精心擺盤,展現出專業和細緻。

偉師傅擁有眾多粉絲,雖然曾多次搬遷店面,依然有眾多熟客的支持,證明了他的廚藝獲得廣泛認可。
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(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2025-01-07
用餐途徑
堂食
人均消費
$500 (晚餐)