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2023-04-24
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食肆坐落尖沙咀高層商業大廈,當然能遠望維多利亞港的夜色。270度落地大玻璃,盡收燦爛迷人景色。另外其裝潢很有氣派很Grand,樓底極高;在此結婚擺酒都係一個唔錯的選擇。黑糖叉燒 10/10 ($168)果然係得獎之作,叉燒偏肥,入口軟熟。而且熱騰騰,完全有一種食幾多都唔夠嘅感覺。宮保蝦球 10/10 ($198)採用嘅蝦10分彈牙有口感,份量亦足夠。而且配菜加上酸薑及炸蝦餅皮蛋,感覺10分新鮮,即可以解去油炸的肥膩感。而蝦球的部份在攤凍了之後亦能保持脆脆的質感,10分出色乾煎大班球 8/10 ($228)相對上較為失色,價錢是今次最貴的一款,魚味濃郁及新鮮,但是除此之外並沒有10分出彩的地方 。蒜蓉白菜仔 9/10 ($98)相對普通的一道菜,但是味道濃郁。白菜仔亦非常爽脆新鮮整體是不錯的。
黑糖叉燒 10/10 ($168)
果然係得獎之作,叉燒偏肥,入口軟熟。而且熱騰騰,完全有一種食幾多都唔夠嘅感覺。
宮保蝦球 10/10 ($198)
採用嘅蝦10分彈牙有口感,份量亦足夠。而且配菜加上酸薑及炸蝦餅皮蛋,感覺10分新鮮,即可以解去油炸的肥膩感。而蝦球的部份在攤凍了之後亦能保持脆脆的質感,10分出色
乾煎大班球 8/10 ($228)
相對上較為失色,價錢是今次最貴的一款,魚味濃郁及新鮮,但是除此之外並沒有10分出彩的地方 。
蒜蓉白菜仔 9/10 ($98)
相對普通的一道菜,但是味道濃郁。白菜仔亦非常爽脆新鮮整體是不錯的。
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