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2014-10-25
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其實我自己是相當喜歡吃炒飯,有時去到茶餐廳唔知叫乜,一碟炒飯有齊餸又有飯,都幾爽,可以快食快閃!隨便上網查資料,原來炒飯相傳源自隋朝越國愛吃的「碎金飯」,即是蛋炒飯。其後經過時代的變遷,中國不少地區均發展出不同種類的炒飯。吃炒飯我喜歡到中環的「新源興」,飯炒得不油膩,即叫即炒熱辣辣,飯粒分明夠乾身,仲要開得夜,宵夜的好地點。一坐低,侍應就會給你熱水洗碗筷,非常衛生:「生炒牛肉飯」$37一道家常到不得了的炒飯,吃的時候我喜歡伴辣椒醬,炒蛋加牛肉粒的香氣,就已經可以提供營養及活力給我!「西炒飯」$37用茄汁作基底,加上腸仔火腿雞蛋,材料簡單到不得了,但就可以組合出一份滋味。你呢?你又喜歡那種炒飯?:-)
「西炒飯」$37 用茄汁作基底,加上腸仔火腿雞蛋,材料簡單到不得了,但就可以組合出一份滋味。
你呢?你又喜歡那種炒飯?:-)
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